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—— PAGE — 七年级生物下册实验教案 能量——探究测定某种食物中的能量（第四周） 实验目标： 会探究测定某种食物中的能量 情感目标：1、关注食物中的营养物质，养成不挑食的习惯。2、初步学会测定方法。 实验重、难点 探究测定某种食物中的能量，培养学生的探究能力、处理数据能力、分析探究结果的能力。 课前准备： 实验材料用具：花生、火柴、解剖针、锥形瓶、温度计、试管夹、自制装置、量筒、水 教学过程 一、导入新课 播放士力架的广告，让学生谈感受，从而得出食物中含有能量，但是所有的食物中都含有能量吗？我们学过的六大营养物质，哪些能够提供能量？哪些不能？那么这些营养物质中究竟含有多少能量呢？我们需要通过探究实验来获得。今天我们就来探究测定某种食物中的能量（板书） 二 、测定食物中的能量 回顾科学探究的一般步骤 根据步骤我们必须先提出问题，看到题目后，你想提出哪些问题？ 提示：探究的食物必须是容易燃烧的。 一·根据本组的实验材料小组讨论完成学案第一步骤——提出问题 1.学生小组讨论写出本组所要探究的问题，展示问题。 2.根据提出问题，能否对这个问题作出假设？ 提示：并不是所有问题都必须作出假设的。 二、制定计划并完善实验计划 1、提示： (1)、测定食物中的能量可以通过测量食物燃烧释放的热能多少来完成。 (2)、1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的能量（焦是