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酿酒专用糯高粱―大豆套作的研究 　　摘要 为探究四川省宜宾地区糯高粱大豆套作高产栽培技术，以糯高粱宜糯红1号和5个夏大豆品系为试验材料，研究不同种植模式对高粱、大豆产量及产值的影响。结果表明：在套作模式下，高粱和大豆产量呈一定程度的下降趋势；套作模式对高粱、大豆产量和产值影响差异显著；在大豆套作高粱种植下的复合群体土地当量比，南豆12最高，为1.21。因此，结合宜宾地区的生态气候条件，综合考虑糯高粱与夏大豆的产量和经济产值，该试验得出最优配套方案为：宜糯红1号―南豆12，经济产值达21 815.04元/hm2。 　　关键词 宜糯红1号；套作；大豆；经济产值；土地当量比 　　中图分类号 S514；S565.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）24-0017-02 　　糯高粱是四川酿酒的主要原料，在全省种植业中占有不可替代的位置[1]。在高低位作物套作栽培技术体系中，品种是重要的因素之一。优良品种在增产中起重要作用，只有良种良法相结合，才能获得预期的增产效果[2]。套作种植模式因其能提高土地利用率，增加土地的生产能力，极大程度地提高了空间、光、热的利用率，抑制了田间杂草生长和病虫害加重，已成为重要的栽培模式。苏本营等研究了不同耐阴性大豆品种的幼苗光合生理生态特性对套作玉米遮荫环境的响应，认为高位作物显著降低大豆冠层的光合有效辐射和叶面积指数，从而影响了低位作物的产量和品质[3]。很多学者针对各地区高低位作物套作栽培技术做了一些研究，薛 宪等[4]指出，在套作模式下不同甘薯品种套作玉米种植下的复合群体土地当量比大于1，均存在套作优势。王心星等[5]认为，玉米套作红薯较玉米单作增产率达到75.7%。钟顺清等[6]认为，高粱套作马铃薯高效栽培技术，在生产上利用价值潜力很大。宁堂原等[7]指出，作物间套作模式可以使产量提高20%～50%，合理的种植密度和复合群体结构是高产的关键。高粱―大豆套作模式不仅能充分利用土地、光、热、水分、养分等资源，还能降低作物病虫害的发生频率，从而提高农田生态系统生产力、增加经济总产值。目前，在宜宾地区糯高粱―大豆套作栽培技术还处于初步探索阶段，该试验针对高粱新品种宜糯红1号套作夏大豆的最优组合进行了筛选，分析了净套作模式下高粱―大豆的产量和产值，提出了最优配套方案，以为今后在宜宾地区推广糯高粱套作栽培技术提供参考依据。 　　1 材料与方法 　　1.1 供试材料 　　试验于2014年3―11月在宜宾市农科院大观基地进行。供试高粱品种为宜糯红1号，品种来源：糯不育系18A×糯恢复系1045R，生育期117.5 d，产量6 457.5 kg/hm2，适宜在四川平坝、丘陵地区种植。套种夏大豆品系和品种分别为川农5243、川农07124、南充黑豆、南豆12及宜宾黄豆（表1）。 　　1.2 试验设计 　　参照玉米―大豆套作栽培模式的技术要求[3]。采用随机区组设计，试验小区包括3个种植带，长6.7 m，宽1.2 m，小区面积为24.12 m2（3×6.7 m×1.2 m），共有20个小区。高粱实行宽窄行距（80 cm+40 cm），窝距37 cm，窝留2株，密度为68 250株/hm2，大豆的行窝距为33.0 cm×18.5 cm，种2行，密度为119 460株/hm2。 　　1.3 田间管理 　　高粱播种前喷施除草剂，试验地施17%过磷酸钙450 kg/hm2、52%氯化钾60 kg/hm2，全用作底肥，其他栽培措施同一般大田生产，整个生育期管理水平均匀一致。 　　大豆播种期为2014年6月15日，收获期为2014年10月27日，高粱于2014年3月11日育苗，4月5日（3叶1心）移栽，8月6日收获。大豆与高粱的共生期为52 d。 　　1.4 调查测定项目 　　收获前调查小区大豆有效株数，成熟时每个小区随机取10株进行室内考种，项目包括株高、底荚高、主茎节数、主茎分枝数、有效荚数、单株粒重、单株粒数、秕荚数及百粒重等，各处理单独收获实收计产。高粱套、净作分别随机取10株考种，大田混收计产。 　　套作优势用土地当量比（land equivalent ratio，LER）反映，LER参考AI-Dalain的方法计算，计算公式为： 　　LER=LERs（大豆）+LERs（糯高粱） 　　LERs=YP/YM 　　公式中，LERs（大豆）、LERs（糯高粱）分别为大豆和糯高粱的相对土地当量比，YP为套作作物产量，YM为净作作物产量。LER1，表明套作具有优势；LER1，表明套作具有劣势。 　　1.5 数据分析 　　数据采用Excel 2003分析处理及做图，并运用DPS 7.05软件进行方差分析和显著性检验。 　　2 结果与分析 　　2.1 套作模式对不同夏大