常用中药简介整理版.pptVIP

艾叶饺子 做法：1、艾叶300克，切碎；葱、豆芽、豆腐适量切碎。 2、将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。 3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可 。 作用：增进食欲。 艾叶煎鸡蛋 做法：艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋搅匀，加入盐、胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。 作用：令人开胃。 艾叶肉圆 做法：把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。 作用：暖胃。 艾叶红糖水 做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。 作用：用于痛经。 来源：睡莲科植物莲的干燥叶。 产地：主产于湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西等地。 性味功效：苦、平；解热消暑，升发清阳，凉血止血。 以绿色、完整者为佳。 荷叶茶：取大的新鲜荷叶两张，洗净切片，加入1000毫升热开水浸泡10分钟，弃叶喝茶，随渴随饮，有清暑利湿之功。适用于健康人预防中暑等。 荷叶山楂粥：鲜荷叶两张，山楂、米仁各50克，白糖或冰糖适量。山楂切片去核，荷叶切丝，与米仁加水共煮粥，粥将熟时加入适量的白糖或冰糖，调匀即成。每日2次，可作早、晚餐。具有降压减肥、消食健脾之功。适用于高血压、高血脂、肥胖症、食积停滞、肉食不消等。 荷叶紫菜汤：鲜荷叶1张，紫菜20克，猪油少量，食盐、味精各适量。将鲜荷叶切片放入一汤碗水煮开后，即可去渣取汁，并将紫菜放入荷叶汁中文火稍煮1-2分钟，再加少量猪油和适量的食盐、味精，调匀后即可食用，最好餐前喝。经常食用，具有明显的降脂减肥功效。适用于亚健康超重及血脂偏高者。   来源：银杏科植物银杏的干燥叶 产地：主产于广西、四川、湖北、江苏、山东等地。为我国特有树种，已在全国广为栽培。 性味功效：甘、苦、涩、平；敛肺，平喘，活血，化瘀止痛。 以色黄绿、完整者为佳。 来源：银杏科植物银杏的干燥成熟种子。 产地：主产于广西、四川、湖北、江苏、山东等地。为我国特有树种，已在全国广为栽培。 性味功效：甘、苦、涩、平；有毒。敛肺定喘，止带缩尿。 以粒大、壳色黄白、种仁饱满、断面色淡黄者为佳。 银杏叶的作用： 　1、降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。 　2、通过增加血管透性和弹性而降低血压，有较好的降压功效。 　3、消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变化，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。 　4、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。 　5、能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。 　6、用于支气管哮喘的治疗，也有较好疗效。 　7、降低脂质过氧化水平，减少雀斑，润泽肌肤，美丽容颜。 　8、通便、利尿、排毒、解毒。 　9、对妇女更年期综合症有明显的改善作用。 来源：豆科植物狭叶番泻的干燥小叶。 产地：主产于红海以东至印度一带，现盛栽于印度南端丁内未利等地，习称“印度番泻叶”或“丁内未利番泻叶”。我国广东、海南及云南西双版纳等地已有引种栽培。 性味功效：甘、苦、寒；泻热行滞，通便，利水。 以叶大、完整、色绿、梗少者为佳。 番泻叶为豆科植物狭叶番泻或尖叶番泻的小叶，性味甘、苦、寒，有小毒，归大肠经，可泻热，利肠府，通大便，治热结便秘，积滞腹胀。现代药物化学研究表明，番泻叶主要成份为番泻叶甙、大黄酚、芦荟大黄素及大黄酸等，具有泻下和抗菌作用。番泻叶对肠道刺激作用强烈，用于急性便秘比慢性便秘更合适。最适用于热结便秘、胃肠积热、食物积滞、胸腹胀满，表现为大便干结，口干口臭，面赤身热，小便短赤，腹满胀痛等。脾胃虚寒者忌用。 番泻叶虽然泻下作用明显，但不能作为常用通便药长期服用，尤其是大剂量服用会产生较大的副作用，主要表现为有的患者服药后频繁呕吐，不能进食，食后即吐，或腹痛，腹泻；有的患者服药后出现全身发冷，寒战，胸闷，呼吸困难，口唇发干，体温升高，脉搏加快等症状，少数老年患者服药后出现头痛、频繁呕吐、躁动不安、血压下降，四肢湿冷、甚至昏迷。 老年人身体器官功能下降，容易染上大便干结的毛病，许多人都喜欢用番泻叶治疗便秘。那么番泻叶是副否对老年性便秘适用呢？我们认为不适合，它有明显的毒副作用。老年人便秘通常为功能性便秘，用番泻叶是治标不治本，虽能解一时之急，切不可长期服用，否则将致便秘反弹，甚至加重，出现泻剂结肠。 来源：桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。 产地：主产于坦桑尼亚的桑给巴尔岛以及马来西亚，印度尼西亚等地。现我国广东、海南有引种栽培。 性味功效：辛、温；温中降逆，补肾助阳。 以完整、个大、色深红、香气浓、油性