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肉松是6---18月小孩必备辅食!1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食用色素,防腐剂等~~ 对孩子健康非常不利! 俺家领导就买了几袋,被我发现后一顿谴责,为此俺把肉松制作方法简单分享给大家,如果您有其他更好的方法请告知! 废话少说,开始吧。2 牛,猪里脊肉,还有白糖,盐,必须是瘦肉,否则效果就不好了!3 如上图一样,将肉筋,肥肉切除,并切成1厘米左右的见方!便于入味!4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~?5 猪肉,牛肉最好脱酸6 怎么都是费把事,就做2样肉的吧,让儿子多点选择! HYPERLINK /wrapper.html?msgid=152357767url=/uploadfile/200908/268/cWkYywEE.jpg \l tc_qz_original=452025771#tc_qz_original\t _blank ?7 把调料统统放进去腌制,小茴香,八角,葱,姜,13香,料酒,酱油,盐/(不放糖!)7抓均匀~~放置大约2--4小时!!8.时间到了~~肉已经入味了~~9.?点火上高压锅(没有高压锅就尽量把肉弄熟吧)上气10分钟,10.?嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来,晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以?11.?九阳按摩,轰炸,料理机?把肉打烂~~~这东西震动是大,手臂按摩的最好仪器!
12.已经有点肉松的样子了吧~~下一步是脱水了~~? HYPERLINK /wrapper.html?msgid=152357767url=/uploadfile/200908/981/WxkYywQS.jpg \l tc_qz_original=452025771#tc_qz_original\t _blank
HYPERLINK /wrapper.html?msgid=152357767url=/uploadfile/200908/981/WBkYywQS.jpg \l tc_qz_original=452025771#tc_qz_original\t _blank HYPERLINK /wrapper.html?msgid=152357767url=/uploadfile/200908/268/cKkYywEE.jpg \l tc_qz_original=452025771#tc_qz_original\t _blank
13.热锅上油(少许)加热并且把锅面全部粘上油!防止粘锅!油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分钟)即可~~肉不冒气,松散了?就可以了~~此过程放糖~~?14.?刀上放的是牛肉滴~~~保鲜合内是猪肉滴!15.来个特写~~?16.?猪里脊肉松~~?
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