2012年全国职业院校技能大赛高职组广东食品类烹饪比赛选拔赛.PPT

“双师”建设之我见餐饮与旅游管理学院（系） 丘巴比 一、“双师”的涵义 二、“双师”教师重要性的认识 1、教学管理的需要 2、专业教学的需要 3、学生管理的需要 三、我对“双师型”教师建设的建议 1、高职“双师型”教师认定条件适度放宽： （1）助教以上的合格教师，获取初级以上技术职务(职业资格)+ 基层生产、建设、服务、管理第一线有累计两年以上实际工作经历的 （2）、“能工巧匠”或有实际高水平作品的教师通过作品+实操现场考核认定 2、对高职“双师型”教师给予政策鼓励： （1）对 “能工巧匠”或有实际高水平作品的教师或实操能力强的教师在入编政策上给予倾斜 （2）加强对“双师型”教师培训力度的支持（到企业去、到生产一线去） 1、什么是“双师型”教师，目前还没有一个权威性的科学解释。 (1)争议中的“双师型”教师是指： 一是“双职称型” （“双证书”）——教师系列职称+职业资格证或职业技能证； 二是“双素质型” （说+做） ——教师具备理论教学的素质+实践教学的素质。 (2) 我们学院的“双师型”教师是指： 教师系列职称（中级）+ 职业资格证或职业技能证+ 在企业第一线本专业实际工作经历 (3) 我对“双师型”教师的认识： 硬件（ “双证书” ） +软件（说+做＝一体化）