零售业连锁经营发展存在地问题及分析.docVIP

零售业连锁经营发展存在的问题及分析-工程论文 零售业连锁经营发展存在的问题及分析 李新萌 LI Xin-meng （烟台南山学院，烟台 265713） 摘要： 本文就零售业连锁经营企业发展过程中存在的主要问题进行了研究，并提出了一些观点和看法。 关键词 ： 零售业；连锁经营；问题 中图分类号：F270 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2015）03-0179-02 作者简介：李新萌（1980-），男，山东泰安人，系副主任，讲师，研究方向为连锁企业管理。 0 引言 零售连锁自上世纪八十年代中后期传入我国，它作为一种高效便捷的经营发展模式，较好地适应了我国当前社会经济的实际发展需求。近年来，随着我国人居收入水平的不断提升，第三产业步入高速发展时期。与此同时，零售连锁经营也迎来了新一轮的竞争和发展机遇。与国外相比，我国的零售连锁产业起步较晚，各方面都不成熟，集中表现为商业化和市场化程度较低，其经营发展模式还有待完善。因此，积极研究和探讨其发展中存在问题是当前国内零售连锁应该认真思考的课题。 1 专业人才培养问题 人才作为企业发展的原动力，直接影响着企业的未来发展方向。人才培养历来是企业关注的焦点。目前，随着国内零售连锁产业的不断发展成熟，专业人才不足问题日益凸显出来，并逐渐成为制约企业发展的瓶颈。 连锁经营作为市场经济发展到一定阶段的产物，被普遍应用至世界各国。这种商业经营模式能够集中优势资源实现集约化经营，极大地提升了资源的利用效率。连锁商店作为连锁经营的重要组成之一，在一些经济发达的国家，如美国、德国、日本等的商业领域占据了优势主导地位。目前，随着我国社会经济发展步伐的逐步加快，我国已成为一个连锁经营大国，连锁经营产业初具规模，并建立了相应地产业管理体制。早在十年前，我国就已看到了连锁经营的产业发展前景，并开始连锁体系建设，最终建立了5000多个连锁多体系，成为世界上连锁经营体系数量最多、涉及范围最广的国家，甚至超过了其创始国家美国。当前，连锁经营已经延伸至餐饮业、服务业、零售业等领域，并取得了显著成效。但在此阶段，零售连锁经营发展中存在的弊端和缺陷也逐渐凸显出来，一方面我国的零售连锁经营发展时间短，经营规模较小，经营方式和手段较为落后；另一方面企业缺少专业化零售连锁人才，管理效率低下，创新能力不足。 首先，从全国范围来看，目前设置连锁经营管理专业的高校较少，且多为专科层次，人才培养优势不明显。有关研究数据显示，截止到2010年开设连锁经营管理专业的学校少于150所。其中，本科类院校仅有5所。另外，多数学校在管理方向上划分不明确，相关专业课程体系不完善，严重制约了专业人才培养质量的提升。同时，一些学校由于专业设立时间较短，职业教师队伍基础较为薄弱，不利于人才培养活动的顺利开展。为解决这一问题，作为连锁企业应该重视与高校的校企合作，通过成立冠名班等方式，进行定向培养。 其次，在现实中，很多零售连锁企业，在人员招聘上规定管理人才最低学历限制为本科。这就无形中把专科生排除在外了，直接影响了连锁经营管理专科毕业生的正常就业。还有一些连锁经营管理专业的专科毕业生即使找到相关专业工作，其应聘成功后也只能从事最基层的管理作业，无法充分激发起工作积极性和主动性，进而影响了这一专业的招生工作和未来发展。当前，连锁经营企业迫切需要一批高质量的连锁经营管理相关专业人员，以便进一步指导和规范其经营发展。 另外，还有一些连锁经营企业，尤其是本土的连锁企业管理人员由于缺乏专业理论知识基础，连锁经营管理技能不足，其管理活动主要以其长期的工作经验为指导，没有形成系统的知识结构体系。对企业管理人员而言，连锁经营管理知识结构直接影响着其工作效率和质量。管理人员专业理论知识不足势必会加重企业的管理成本负担，影响企业的健康长效发展。 2 企业经营意识问题 当前，零售连锁经营企业在经营意识和理念方面也存在一定的问题。具体来看，主要表现在以下几个方面： 2.1 经营规模小，标准化程度低，难以形成规模经济 连锁经营是伴随着我国的社会化大生产和现代消费方式的转变而兴起和发展起来的。连锁经营通过规模化的生产和服务实现了资源的高效利用，符合现代社会经济的发展规律和实际需求。在其经营发展过程中，生产者、消费者、经营者被紧密联系在一起，既确认和保护了消费者的基本权益，又保障了生产者和经营者的共同利益，有利于商品流通和交换关系的和谐和稳定。一般情况下，当连锁分店发展到10以上时，其连锁经管才开始盈利。而要想使连锁经营的规模效益得到充分发挥，则至少需