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* 课前提问: 1.细胞核的功能较为全面的叙述是? 2.细胞核的结构包括? 3.染色质存在于?核仁的大小及核孔的多少分别于什么有关? 4.染色质与染色体的区别? 5.生物体的性状主要有什么控制?此外还有什么? 6.核膜控制什么物质进出?核孔呢?通过几层膜? 7.什么控制酶和其他蛋白质的合成从而控制生物的性状? 本节聚集: 1.细胞在什么情况下吸水或失水? 2.植物细胞的质壁分离与复原现象说明什么? 3.为什么说细胞膜是选择透过性膜? 蔗糖溶液 清水 半透膜 1、概念: 水分子或其他溶剂分子,通过半透膜的扩散 6、渗透作用发生条件: 5、实验结果: 3、渗透装置: 区分:扩散 渗透压相等吗? 一、渗透作用 2、半透膜: 半透膜是一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称 4、实验过程: 7、问题探讨: 漏斗内液面上升 具有半透膜 半透膜两侧的溶液具有浓度差 8、应用: 比较不同溶液的浓度大小 探究物质是否能通过半透膜 二、细胞的吸水和失水 1.动物细胞的吸水和失水 (原理:渗透作用) 清水 0.9%生理盐水 10%的盐水 吸水膨胀 失水皱缩 维持原状 问题探讨: 1)细胞是否会发生渗透作用呢?为什么? 会 细胞膜相当于半透膜 外界溶液与细胞质基质存在浓度差 因为 分析,一段时间后红细胞会发生什么变化? 2)什么情况下,红细胞会发生吸水或失水? 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 水分进出细胞处于动态平衡 外界溶液浓度细胞质浓度时 外界溶液浓度细胞质浓度时 外界溶液浓度=细胞质浓度时 4)给“脱水”的病人输液时,最好输入什么样的液体? 0.9%生理盐水 红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外的浓度差,一般差值越大,吸水或失水越多。 3)红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗? 不可以,因为血红蛋白是大分子,不能透过细胞膜。 2、植物细胞的吸水和失水 原生质层 植物细胞壁是全透性的 细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层 细胞液 1)成熟的植物细胞结构 细胞壁 液泡膜 细胞质 细胞膜 液泡 2)与渗透装置的比较 原生质层具有选择透过性----相当于一层半透膜 外界溶液浓度与细胞液一般存在一定的浓度差 3)植物细胞的吸水与失水: 当外界溶液浓度小于细胞液浓度时,细胞吸水 当外界溶液浓度大于细胞液浓度时,细胞失水 3、植物细胞吸水后也会像动物细胞一样涨破吗? 有细胞壁不会涨破 2、植物细胞中与发生渗透作用有关的细胞器? 大液泡 1、植物细胞是否会发生渗透作用呢? 5、比较一棵树不同部位的细胞液浓度 4、能发生渗透作用的细胞? 会 问题探讨 所有活细胞(动物、植物、细菌等微生物) 盐渍肉防腐的原因? 植物吸水的其它方式---吸胀作用----干种子、根尖分生区(未形成大液泡) 4、a、b、c是三个相邻的细胞,已知a细胞液浓度 b细胞液浓度 c细胞液浓度,如图所示,能正确表示水分在三者之间关系的是( ) C a c b a c b a c b a c b A B C D B 5、田间一次施肥过多,作物变得枯萎发黄,俗 称“烧苗”。其原因是( ) A、根细胞从土壤中吸收的养分过多 B、根细胞不能从土壤中吸水 C、根系不能将水向上运输 D、根系被肥料分解释放的热能烧毁 6、利用高浓度盐水(NaCl溶液)杀菌防腐的原理是() A、盐水中的Cl-有杀菌防腐的作用 B、盐水中的Na+不利于细菌的生活 C、盐水是中性的,不适于细菌的生活 D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡 D 质壁分离和质壁分离复原实验 1)概念63页: 2)原理: 3、探究实验:植物细胞的吸水和失水 原生质层-----细胞壁 原生质层具选择透过性 原生质层的伸缩性比细胞壁大 细胞液浓度与细胞外液浓度有浓度差 外因 内因 4)实验材料 紫色洋葱外表皮细胞 3)实验用具: 显微镜 5)试剂: 清水、0.3g/ml的蔗糖 活的、有细胞壁细胞 (成熟的植物细胞、最好细胞液有颜色) 区别:能发生渗透作用的细胞: 6) 实验过程: 前后自身对照(第一次和第二次第二次和第三次) 制片 观察质壁分离细胞 观察质壁分离复原细胞 7) 实验现象: 观察正常细胞 0.3g\ml的蔗糖溶液 清水 引流法 清水 蔗糖溶液 细胞 大小 原生质层 的位置 中央液 泡大小 变 小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本不变 基本不变 载物台上操作 (3)如果加的是甘油、尿素、KNO3、葡萄糖有什么不同? 8) 问题探讨: (1)如果没有细胞壁,实验结果会有什么不同? (2)如果加的是0.5克ml的蔗糖(醋酸、盐酸水解)溶液,有什
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