中国糖业产业链竞争力分析.docVIP

中国糖业产业链竞争力分析 　　摘 要：鉴于糖业产业链的跨度大，本文主要运用了贸易竞争优势指数、国际市场占有率、显示性比较比较优势指数、进出口价格比这四大指标对中国和巴西糖业的不同产业链环节国际竞争力进行测算比较，并指出高级加工类的糖果制品的产业竞争力的提升才应是中国糖业竞争力提升的核心方向所在。 　　关键词：糖业 国际竞争力 产业链 　　一、引言 　　1.研究背景 　　目前中国是居巴西、印度、欧盟之后的第四大产糖国（或地区），仅次于印度与欧盟的第三大消费地。甘蔗和甜菜是目前世界两种主要的糖料作物，甘蔗约占世界糖料总产量的70%。由于原糖便于贮藏、运输等特性，国际贸易中主要是以蔗糖原糖贸易为主，蔗糖原糖国际竞争力的高低很大程度上决定着该国糖业的国际竞争力水平。尽管中国劳动力禀赋充裕，但受制于自然环境、产业发展规模等因素，中国的原糖贸易一直存在巨额逆差，降低了中国糖业的国际竞争力。 　　2.研究对象 　　从生产的角度来看，可以把糖业生产分为原料种植和制糖两个阶段，而制糖业是链接原料种植与加工业的重要产业。糖业生产大致可分为粗加工的原糖生产、精加工提炼糖蜜及枫浆等中间品的生产、以糖为主要原材料的糖果类深加工。 　　注：该表格根据联合国商品贸易统计数据库资料和中国海关HS编码整理而来 　　3.研究假设 　　基于生产迂回理论可知，糖业涉及价值增值迥然不同的生产加工阶段，