比手抓饭好吃百倍焖米饭有绝招!饭菜一锅端,营养丰富!.pdfVIP

比比手手抓抓饭饭好好吃吃百百倍倍：：焖焖米米饭饭有有绝绝招招！！饭饭菜菜一一锅锅端端，，营营养养丰丰 富富！！ 饭菜一锅出的焖米饭，米粒浸入菜蔬的味 ，香糯浓香，既是饭又有菜味 丰富多 彩，好吃又营养。 蔬菜抓饭胡萝 卜卷心菜香菇 大米用清水淘洗干净后捞出控水。 控净水的大米倒入炒锅，开小火翻炒。炒米时要用锅铲勤翻动，防止炒糊。 待米粒炒至色泽金黄后盛出，倒入压力锅。锅里倒入清水，大米与清水的比例为1:1.2 左右。炒干的大米较为干燥，焖煮米饭时需要用比平时焖米饭更多的水。开大火等压 力锅上汽后，压5分钟。 把提前泡发的香菇切小丁、胡萝 卜切条、卷心菜切成小片。 海米用清水浸泡后清洗干净。 把五花肉用刀片掉肉皮，把肥瘦相间的肉切成小片。 炒锅里倒入油，放入五花肉片小火煸炒出油。倒入胡萝 卜条翻炒，胡萝 卜炒软后倒入 卷心菜叶、海米、香菇丁，调入精盐翻炒入味。 等压力锅泄压后打开压力锅，把炒好的蔬菜倒入压力锅。 用勺子把米饭和炒好的蔬菜拌匀，再次盖上锅盖利用锅里的余温焖上10分钟即可。营 养好吃的焖米饭，饭菜一锅端，比新疆手抓饭还好吃！ 本文作者：天天美食推荐