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咖啡连锁店市场区隔跟其消费行为跟研究探究(推荐pdf132)
謝 辭
本以為撰寫謝辭是整篇論文最容易不過的事,但是當我提筆的時
候,卻發覺不盡然如此 。因為就在我回憶起所要感謝的人時,我自己
不自覺地感動許久,原來我的生命中存在著許多關心與愛護自己的師
友,這一路走來,我走得溫暖與踏實。
首先要感謝的,莫過於亦師亦友的指導教授祝道松老師,感謝老
師的信任、關愛與教導並且不厭其煩地從旁協助及鼓勵;善解人意的
陳筱華老師多次地幫忙指導;耿雲老師百忙中撥冗前來細細指導;林
玥秀老師的指導與協助;此外,要謝謝徐永新老師、李少如老師、蔡
裕源老師、黃郁文老師、趙郁文老師、張永恆老師、洪坤老師、胡賀
傑老師、池文海老師與導師林月能等,在研究所這兩年來的教導。還
有如同好友的助教香君、良萊與淑宜兩年來的關心。
而對於許多同窗好友的平日關懷與情誼,是我銘謝在心與珍惜
的。最謝謝振慶一直以來的支持;班上所有好友們、別系所的好友們,
這兩年來的友情支持,也使我格外珍惜這份緣。
而這份論文得以完成也包含了許多昔日好友的協力幫忙與關心
在其中,碧瑩、郁婷、玉伶、文玉、姮宏、舒屏、丞秀、延芳、佩恩、
春慧、雯雯、美玉、嘉雯、佳紋、麗娟、玲玲、志青、承迪、致良、
嵩紘、小慶的姊姊與姐夫,真的謝謝你們。
最後,我最想說的即是感謝我的家人,謝謝他們無怨無悔地關心
我、照顧我與支持我。在此,謝謝我的爸媽、謝謝我的哥哥與姊姊,
也將此篇論文獻給他們我最敬愛的家人。
王秀瑩 謹致於
國立東華大學企業管理研究所
中華民國八十九年六月
論文名稱:咖啡連鎖店市場區隔及其消費行為之研究
頁數:125
校(院)所組別:國立東華大學企業管理學系碩士班
畢業時間及提要別:八十八學年度 第二學期 碩士學位論文提要
研究生:王秀瑩 指導教授:祝道松
論文提要內容:
本研究主旨在以咖啡連鎖店消費者追求之利益來區隔市場並探
討其消費行為。研究範圍為全台分店數超過十間之咖啡連鎖店,分
別為丹堤、星巴克、伊是、羅多倫、怡客、客喜康、西雅圖極品等
七家咖啡連鎖店;研究對象為台北市居民。首先找出消費者去咖啡
連鎖店所欲追求的利益,然後以此做為市場區隔的基礎,對追求不
同利益的消費者區隔,分別以人口統計變數、生活型態變數、動機、
滿意度及購買行為變數,做為描述各區隔特徵,以找出追求不同利
益區隔群體彼此的差異,然後對於區隔的差異性,提供咖啡連鎖店
業者在制定行銷策略時的參考建議。
本研究以結構式問卷調查方法,收集有效樣本 441 份。在分析
方法上,以次數分配及百分比來描述樣本狀況,並運用因素分析萃
取出八個追求利益因素,以兩階段集群分析,將市場區分為兩個區
隔;採用卡方檢定人口統計變數、購買行為變數在兩區隔的差異;
利用 t 檢定生活型態變數、動機及滿意度在兩區隔的差異。最後利
用 t 及 ANOVA 檢定其它部分變項間的差異。
以下將研究結果及建議歸納如下:
1.目前咖啡連鎖店消費者特徵以女性、未婚、大學與專科以上、20~29
歲、上班族、月收入 20001~40000元;購買頻率每月 1~3次、不
固定一家消費、消費時日分佈均勻、消費時段為晚上、消費人數
為 2~4人、消費同伴為朋友同事、消費金額為 101~200元、資訊
來源為同事朋友。
2.兩區隔在追求利益、人口統計、購買行為、生活型態、消費動機、
滿意度上,皆有顯著或部分顯著差異。
3.建議咖啡連鎖店業者可加強改善消費者最重視的利益屬性,以提
高消費者的滿意度;並針對兩區隔的特徵採取有效的行銷策略。
I
Abstract
Title:
Coffee Chain Shops
Pages:125
School:National Dong-Hwa University
Departme
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