产淀粉酶芽孢杆菌分离筛选及发酵全解.pptVIP

产淀粉酶芽孢杆菌的分离筛选及发酵 制药工程系 食品1102班 第四组 项目名称 1产淀粉酶芽孢杆菌的初筛 2产淀粉酶芽孢杆菌的复筛 3目的菌株的保藏 4发酵及控制 5种子的扩大培养、 培养基的制备﹑发酵系统灭菌 ﹑接种﹑ 发酵。 1产淀粉酶芽孢杆菌的初筛初筛准备 取土样地址：乐购后边和柯南派出所附近。 将涂布器、试管、无菌液试管、移液管、玻璃珠、培养皿、配置好的培养基放入灭菌锅灭菌。 淀粉培养基： 初筛方案 制备土壤悬液：取土壤（地表皮3—5cm以下的）5g放入装有无菌水45ml、玻璃珠的锥形瓶中，震荡摇匀10min，在85℃的水浴中加热15min，成为10-1的土壤悬液。放入摇床摇匀。同时准备培养基。 梯度稀释：从制备好的土壤悬液中取出1ml放入标记好的无菌水试管得到10-2的土壤悬液。依次稀释到10-5 。 涂布培养：在10-3、10-4、10-5试管中分别取出0.1ml分别加到标记为10-3、10-4、10-5的固体培养基平皿中并作平行试验。用涂布器涂布，放入保温箱中恒温培养。 分区划线 将事先准备好的仪器、培养基、和生长出菌落的平皿放在超净台中。 选出生长旺盛的单菌落并用记号笔记录，蘸取选好的菌落对其进行分区划线，并作平行试验。 做完分区划线后在原平皿中滴加碘液，随即观察透明圈的大小，并量取后做记录。 * × 2012 11 26 牛肉膏 蛋