食品安全与卫生PPT课件康教育赛课优质课课件.pptVIP

不买过于鲜艳、好看的食品，越鲜艳则色素越多 购买食品莫随便，包装标志要齐全。 场所选择要正规，厂名厂址仔细看。 食品外观莫贪色，发霉变质买不得。 防范意识要提高，安全健康最重要。 QS---食品质量安全市场准入制度 它的作用是表明产品质量的水平，是实物产品的质量信誉标志。 有机食品也叫生态食品等。是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。 绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。 无公害农产品是指有毒有害物质控制在安全允许范围内，符合《无公害农产品标准》的农产品，或以此为主要原料并按无公害农产品生产技术操作规程加工的农产品，是最基本的市场准入条件。 食品药品监督管理局投诉电话：12331 学好食品选购法 健康生活你我他 谢谢大家！ 请大家观看视频吧！ 可能会出现肚子痛、呕吐等症状，严重的可能导致食物中毒。 食品卫生与安全 散装食品 辨别食物的方法 食物类别 辨别方法 粮食及豆类食品 蔬菜 水果 肉类 鱼类 看表面是否生虫、发霉 要新鲜的，枯萎、发黄、长霉、腐臭的不选 检疫合格的、有光泽、有弹性 无异味、色鲜红、鱼肉有弹性 辨别散装食品的方法： 三触摸 一看 二闻 这些蔬菜很新鲜,可以买。 √ 选择右边这块比较好，色泽新鲜。 √ 架子上摆放着这样的苹果。 × 桃子皮有点皱了，看起来不太新鲜。 × 兰兰走近生鲜区，