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保健酒行业商业模式本质洞察 ?? 发布日期：2007-10-30 ??来源：中国营销传播网 ??浏览次数：433 今天，当我们看到劲酒、椰岛鹿龟酒等保健酒品牌在市场上增长势头迅猛时，已经明显感觉过去还不能称之为保健酒行业的冷门产品一下子变得热门起来，惹得很多商业大鳄纷纷涉足保健酒领域，但是，除了劲酒和椰岛之外，保健酒真正成功的企业并不多。究其原因除了急功近利、 ??? 今天，当我们看到劲酒、椰岛鹿龟酒等保健酒品牌在市场上增长势头迅猛时，已经明显感觉过去还不能称之为保健酒行业的冷门产品一下子变得热门起来，惹得很多商业大鳄纷纷涉足保健酒领域，但是，除了劲酒和椰岛之外，保健酒真正成功的企业并不多。究其原因除了急功近利、简单想去分杯羹的投机心态和直接照搬其他酒水和保健品的经验之外，关键是对保健酒行业成功的商业模式本质没有理解有关系。保健酒作为一个行业，其运作本质与其他行业有根本区别。它既是酒，也是保健品，但同时又不同于白酒、啤酒和葡萄酒等主流酒水，也不同于一般的保健品。 ??? 保健酒行业成功的本质 ??? 一、为什么礼品和餐饮模式都能成功？ ??? 随着中国经济的迅猛发展和人民生活水平的提升，人们在解决了温饱问题之后，越来越重视生活的品质和身体的健康。因此，与营养健康相关的产业都出现了高速成长的态势。这两年，牛奶、凉茶、营养饮料、葡萄酒、黄酒和保健酒等的高速发展，究其本质除了企业本身的