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原阳县苹果树生育期间气候条件剖析
原阳县苹果树生育期间气候条件剖析
摘要 分析了原阳县气候条件对苹果树的生长及果质的影响,并指出在现有的气候条件下,怎样根据原阳县的气候条件选择适宜的品种栽培,真正达到农民增产增收的目的。
关键词 苹果种植;生育期间;气候条件;分析;河南原阳
中图分类号 S661.1文献标识码A文章编号1007-5739(2008)11-0036-02
原阳县种植苹果范围较广,在全县各乡镇都有分布。为了使原阳县农民充分了解当地的气候条件,不盲目引种栽培,减少经济损失,对原阳县苹果树生育期间对气候条件的要求和该县的气候特征进行了分析与探讨。
1温度资源分析
苹果树为喜冷凉的温带果树,生长季节(4~10月)最适平均气温应达到13.5~18.5℃,≥10℃积温宜在1 400~3 500℃之间。原阳县苹果生长季节平均气温21.6℃,≥10℃的活动积温为4 711.7℃,平均气温比适宜上限高3.1℃,活动积温高1 211.7℃。夏、秋季温度对花芽分化、产量形成和果质的好坏等等,都具有重要的影响。调查认为,夏、秋季(6~9月旺盛生长期)温度过高果形指数变小,着色不良,果肉易发绵,成熟一致性差,维生素含量降低,果实香气、风味和耐贮性差。中国苹果优质生态区四川茂县、小金和甘肃天水等地,夏季月平均气温变幅16.2~22.7℃,陕西铜川夏季气温最高,其夏季月平均气温23.5℃。原阳县此期的温度为26.2℃,比陕西铜川的温度还偏高2.7℃,所以无论是在全生育期还是旺盛生长期,均与优质苹果产地不能相比。苹果树在不同生长时期对气温要求不同:盛花期以15~25℃较为适宜。温度偏低影响授粉,过高则花粉发芽不良,从而导致苹果因授粉不良而降低坐果率。花芽分化期适宜的日平均温度为20~27℃,日较差大时,花芽形成率高。有资料表明,果实膨大期最适温度在20~22℃之间,日较差大于10℃以上时,色、香、味都极好,夜温较低时,果实生长加快。原阳县此期的昼夜温差不足10℃,所以原阳县产出的苹果在外型和品质上都较优质苹果逊色许多。苹果成熟期要求最适温度在12~13℃之间。10月份,原阳县受大陆高压控制,多维持秋高气爽的好天气,月平均气温15.5℃比适宜温度偏高2.5~3.5℃,不利于苹果的着色(见表1)。
1.1极端温度
苹果树生育期对极端温度也较为敏感,它能忍耐最低 -40~-30℃的低温。30年来,原阳县气温的最低值是-18.9℃(1971年12月27日),低于-15.0℃的有2次为-16.0℃和 -15.6℃(1990年1月31日和2月1日),近10年低于-10.0 ℃的有4次(-12.6℃,-11.9℃,-10.9℃,-10.7℃,时间依次为2000年1月18日,1996年2月1日,1993年11月21日和1999年12月22日,其他年份大部分气温都在-10℃以上,所以不会对树体造成冻害。苹果树的根系集中分布在土层20~40cm处,原阳县20~40cm地温基本都在0℃以上,不会造成根系冻害。高温对苹果数的危害使花芽分化延迟,果实发育期提前,同时由于呼吸作用增强,同化物的消耗而使糖分含量降低和耐储藏力下降。日最高气温≥35℃或者是日平均气温≥30℃的日数超过5d时可使已着色的苹果腿色。原阳县7月份平均最高气温32℃,极端最高气温≥35℃的平均日数14d,因而对苹果品质的提高起着严重的制约作用。
1.2需冷量
影响苹果树正常发育的另一个因素是需冷量,它是果树经过一定低温阶段通过自然休眠,来年才能正常开花结果。通常用进入休眠后所需0~7.2℃(不包括0℃)累计低温时数来表示。不同品种需冷量不尽相同,据调查,华北地区的品种一般在1 000~1 500h。苹果树在冷冬年份能顺利通过休眠,次年表现较正常;而在暖冬年份冬温过高休眠期低温时数不足,花芽不能顺利通过休眠,扰乱正常生活规律而导致生理紊乱,使得次春发芽开花不整齐,坐果率低,病虫害多而严重。分析原阳县近30年的温度资料可知:30年平均气温14.3℃,最冷年是13.2℃,最暖年是15.2℃,需冷量最少的年份1 344h,最多的年份2 280h,平均1 800h。可见,原阳县的有效低温时数完全能满足苹果树生长需要,在引种时可以尽量选用需冷量大的品种。
2降水资源分析
常言道:“有收无收在于水,收多收少在于肥”,可见水分对于果树的重要性。水分对果树生长发育的影响,主要是土壤水分多少的影响。土壤相对湿度达到60%~80%时,对果树的生长最适宜。如果水分过多,土壤含水量达到饱和或过饱和程度,土壤中的孔隙就会被水分全部占满,出现湿害或受涝。如果土壤中含水量过少,根系吸收的水分不能满足叶片蒸腾消耗,枝叶会出现暂时的凋萎状态,需要及时浇水,否
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