“便利店”操作实务 - txt118-文本118网.docx

文本118网 HYPERLINK /art-a5l626vhe7cotkdp7mxl2kij4kmdg.shtm txt118在线阅读本文：/art-a5l626vhe7cotkdp7mxl2kij4kmdg.shtm “便利店”操作实务 “便利店”操作实务 2011-5-18 9:34:34 分享至:　HYPERLINK /share/sharer?url=http%3A%2F%2F%2Fweb%2Farchives%2F2011%2F162733.shtmltitle=%E2%80%9C%E4%BE%BF%E5%88%A9%E5%BA%97%E2%80%9D%E6%93%8D%E4%BD%9C%E5%AE%9E%E5%8A%A1_%E8%81%94%E5%95%86%E8%B5%84%E8%AE%AF%E4%B8%AD%E5%BF%83 \o 人人网 关键字： HYPERLINK / \t _blank 便利店 　　伴随国内零售业迅猛发展，国内各种业态的迅速发展。百货商店　超级市场 “便利店”，仓储商店等零售业态已经在各大城市“跑马圈地”疯狂扩张。外资，内资在一，二线城市开展布点。“便利店”也成为零售业态中“不敢寂寞”的一员。 　　内资：国内一些著名的零售企业旗下都有着“大型连锁便利店”。如：上海 HYPERLINK /Club/list.aspx?classid=6boardid=43 \t _blank　HYPERLINK /Club/list.aspx?classid=6boardid=43 \t _blank 农工商 HYPERLINK /clk;234845062r?/smb/cn/industries/retail/solution/supermarket.shtml?source=linkshopchaoshi \t _blank 超市好德、可的“便利店”；上海 HYPERLINK /web/ArtList_Sub.aspx?SubID=70 \t _blank　HYPERLINK /web/ArtList_Sub.aspx?SubID=70 \t _blank 联华集团快客便利；武汉中百集团中百便民超市； HYPERLINK /Club/list.aspx?classid=6boardid=42 \t _blank 苏果超市有限公司 HYPERLINK /Club/list.aspx?classid=6boardid=42 \t _blank 苏果便利。 　　外资：日本伊洋华堂 HYPERLINK /Club/list.aspx?classid=6boardid=57 \t _blank　HYPERLINK /Club/list.aspx?classid=6boardid=57 \t _blank 7-11”便利店”；统一企业；正大集团等外资企业旗下的都有涉及。 　　笔者曾经参与过华中地区一家“大型连锁便利店”一线销售管理工作，在几年的实践工作中，感受了“便利店”快速发展阶段。也经历过面对数量繁多“便利店”管理，无从下手窘境。在和许多同行打交道中深感“便利店”管理让他们颇为费心。 　　如：“门店这多理货员的怎么管的过来！！”？ 　　“几百家店货物怎么配送！！”？ 　　“店内位置真小，产品都没地方摆！！”？等诸多的问题。 　　其实不然，特别我国加入WTO后逐步取消外国零售业进入中国的各种限制。国内零售企也是在“摸着石头过河”探索中发展。对于长期合作厂家和经销商也是在寻求着更合适管理方法。在“便利店”管理方面缺少可以借鉴的经验和方法。寻求更合适的“便利店”管理方法，也是一线销售管理人员“渴求”。 　　目前国内连锁便利店，刚起步阶段。便利店的经营管理和市场定位比较模糊。采购方式，运营模式，产品组合上与大型超市没有很大区分。在管理上不能完全依赖“便利店”自身的理机制。作为厂家和经销商还得依靠自己的管理团队和方法，来弥补其中不足。那么作为“便利店”系统负责人。如何去了解门店基本情况？如何带领着理货员管理好上百家门店”呢？。 　　“便利店”特点就是店多，不论大店小店，从十几平方到上百平方，单从几百家门店分布城市几十条大街小巷。面对这种足以让人畏惧的门店数量，作为“便利店”负责人该如何“下手”呢？　 　　步骤一：了解“便利店”—-从城市地图“下手” 　　购买最新的城市地图。了解所在城市基本情况从城市地图上熟悉城市的轮廓。 从地图上可以清楚了解城市轮廓。江北，江南，河东，河西。城市主干道有多少条叫什么名字？大学城，开发区。地铁站，轻轨站，公交站等。 在了解城市地理情况同时，应该结合“便利店”资料。通过零售企业网站下载或内部系统拷贝份最新的门店信息资料(店名位置,面积，联系人等