王顶堤华润超市收银服务设施优化研究-毕业论文（设计）.doc

PAGE 天津理工大学本科毕业论文选题审批表 届：2013 学院：管理学院 专业：工业工程 2012 学生姓名 李恒新 学号指导教师 李春发 职称 教授 所选题目 王顶堤华润超市收银服务设施优化研究 题目来源 生产实践 选题意义 随着市场经济的迅速发展，国内超市如雨后春笋般的出现。消费者了更多的选择。超市为了赢得更多消费者的青睐，期望通过低成本消耗和高品质服务来满足不同消费者的需求。收银环节，是超市与消费者接触的前线。等待服务的排队时间、收银员的服务态度、收银熟练程度以及收银台的开放数量，都会影响消费者对超市整体服务水平的判断。如何提高超市收银服务水平，是摆在超市管理者面前的机遇和挑战。 拟解决问题 通过亲身在华润超市的收银实践的经历，运用IE的知识主要解决等待服务排队时间长以及提供高质量的服务等问题，真正做到“顾客就是上帝”，使超市成为消费者心目中不悔的消费场所。 对专业知识的综合训练情况 运用数理统计、基础IE、运筹学、人因工程和系统工程等学科的知识，对超市有关数据进行收集、整理和分层，应用适当的统计方法对数据进行分析，通过生产实践的学习经验并从目视管理、5S管理、定制管理等现场管理方法对超市收银服务水平的研究，达到预期目的。 签字： 年 月 日 指导教师意见 院（系）专家组意见 教研室（研究所）意见 签字： 年 月 日 签字： 年 月 日 签字： 年 月 日 注：（1）“选题理由”由拟题人填写。 （2）本表一式二份，一份院系留存，一份发给学生，最后装订在毕业论文中。 天津理工大学教务处制表 天 津 理 工 大 学 本科毕业论文任务书 题目：王顶堤华润超市收银服务设施优化研究 学生姓名 李恒新 届 2013 学 院 管理学院 专业 工业工程 指导教师 李春发 职称 教授 下达任务日期 2013年 天津理工大学教务处制 一、毕业论文内容及要求 1. 本文研究的基本内容 本论文主要针对华润万家收银部分用以提高服务水平的优化研究。其主要包括内容有： （1）查阅各种资料，为后面的调查做好准备。 （2）深入华润万家进行实实践，搜集相关数据。包括不同时间的人流量、收银员对扫码容易度以及顾客对等待服务的满意程度。 （3）对数据进行整理、分析。 （4）对存在的问题进行改善。分为收银服务前改进和收银服务中改进。 （5）改善前后给予合理评价。主要从收银员和顾客两方面做起。 （6）总结全文，对各分论点进行总结性表述。 2. 本文的基本要求 （1）要求对研究对象进行深入调查，充分了解华润万家收银服务水平的现状，在充分调查的基础上进行分析和研究； （2）重点了解收银服务流程； （3）熟悉IE常用方法与工具，进一步学习实验设计相关内容； （4）要求多方搜集资料，参考文献不得少于20篇，其中英文文献不得少于3篇。但严厉杜绝剽窃、抄袭等行为； （5）要求在充分资料调查基础上进行有针对性地分析与研究，避免假、大、空现象； （6）要求论文写作文字通顺，用于准确，逻辑清晰，写作格式必须符合学校毕业论文的写作规范； （7）要求结合论文内容完成一篇不少于3000个汉字的英语翻译； （8）论文字数要求不少于15000字； 二、毕业论文进度计划及检查情况记录表 序号 起止日期 计划完成内容 实际完成内容 检查日期 检查人签名 1 2012.09.06—2012.11.12 完成毕业论文选题，接受任务书 2 2012.11.13—2012.12.31 搜集资料，确定论文研究框架 3 2013.01.01—2013.03.06 继续搜集资料，完成开题报告 4 2013.03.07—2013.04.06 进行毕业实习， 进一步搜集、 整理相关资料 5 2013.04.07—2013.04.17 完成论文初稿，接受中期检查 6 2013.04.18—2013.05.10 对论文进行修改，完成二稿 7 2013.05.11—2013.05.21 进一步完善论文内容，论文定稿 8 2013.05.22—2013.06.04 论文装订，准备论文答辩 9 注：（1）表中“实际完成内容”、“检查人签名”栏目要求用笔填写，其余各项均要求打印。 （2）毕业论文任务书一式二份，一份学院系留存，一份发给学生，任务完成后装订