2017-2018学年高中生物专题微生物的培养与应用专题整合提升同步备课教学案.docVIP

PAGE 1 - 专题2 微生物的培养与应用 知识系统构建 必背要语 1.实验室常用煮沸消毒法、巴氏消毒法和使用紫外线或化学药剂进行消毒，常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌等。 2.微生物接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。长期保存菌种可以采用甘油管藏法。 3.稀释涂布平板法常用来统计活菌的数目，但统计结果往往比实际活菌数目低。 4.只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，因此可用尿素作唯一氮源的选择培养基分离该细菌。 5.鉴定分解尿素的细菌的方法是在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，据是否变红进行判断。 6.纤维素酶的作用是：纤维素eq \o(―――→,\s\up7(C1酶),\s\do5(和CX酶))纤维二糖eq \o(―――→,\s\up7(葡萄糖),\s\do5(苷酶))葡萄糖。 7.刚果红与纤维素形成红色复合物。当纤维素被分解后，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。 规律方法整合 整合一　常见的消毒灭菌方法比较 方法 操作过程 应用范围 煮沸消毒法 100 ℃煮沸5～6 min 日常生活中广泛使用 巴氏消毒法 在70～75 ℃煮30 min或在80 ℃煮15 min 牛奶、啤酒、果酒和酱油等不宜进行高温消毒的液体 化学药剂 消毒法 用体积分数为70%～75%的乙醇、碘酒涂抹，来苏水喷洒等 用于皮肤、伤口、动植物组织表面消毒，空气