《鸡粪栽培金针菇技术研究》-毕业论文.docVIP

l 棉籽壳与鸡粪栽培金针菇技术研究 专业：生物工程 班级：2008级2班 姓名： 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc326828055 引 言 PAGEREF _Toc326828055 \h 3 HYPERLINK \l _Toc326828056 1 材料与方法 PAGEREF _Toc326828056 \h 5 HYPERLINK \l _Toc326828057 1.1材料 PAGEREF _Toc326828057 \h 5 HYPERLINK \l _Toc326828058 1.1.1菌株 PAGEREF _Toc326828058 \h 5 HYPERLINK \l _Toc326828059 1.1.2仪器与设备 PAGEREF _Toc326828059 \h 5 HYPERLINK \l _Toc326828060 1.1.3药品 PAGEREF _Toc326828060 \h 5 HYPERLINK \l _Toc326828061 1.2 方法 PAGEREF _Toc326828061 \h 6 HYPERLINK \l _Toc326828062 1.2.1金针菇培养料的配方设计 PAGEREF _Toc326828062 \h 6 HYPERLINK \l _Toc326828063 1.2.2金针菇不同鸡粪发酵料配方的选择与优化 PAGEREF _Toc326828063 \h 7 HYPERLINK \l _Toc326828064 1.2.3金针菇原种的扩繁方法 PAGEREF _Toc326828064 \h 8 HYPERLINK \l _Toc326828065 1.2.4 金针菇反季节栽培技术工艺设计 PAGEREF _Toc326828065 \h 8 HYPERLINK \l _Toc326828066 1.2.5金针菇袋料立体栽培出菇管理方法 PAGEREF _Toc326828066 \h 9 HYPERLINK \l _Toc326828067 2　结果与分析 PAGEREF _Toc326828067 \h 11 HYPERLINK \l _Toc326828068 2.1 金针菇培养料最佳配方的筛选 PAGEREF _Toc326828068 \h 11 HYPERLINK \l _Toc326828069 2.2 对金针菇菌丝生长速度的影响 PAGEREF _Toc326828069 \h 11 HYPERLINK \l _Toc326828070 2.3添加不同发酵时期的鸡粪对金针菇产量的影响 PAGEREF _Toc326828070 \h 11 HYPERLINK \l _Toc326828071 2.4添加非发酵鸡粪对金针菇生长发育及产量的影响 PAGEREF _Toc326828071 \h 12 HYPERLINK \l _Toc326828072 3 结论 PAGEREF _Toc326828072 \h 14 HYPERLINK \l _Toc326828073 致 谢 PAGEREF _Toc326828073 \h 15 HYPERLINK \l _Toc326828074 参考文献 PAGEREF _Toc326828074 \h 16 l 摘 要 金针菇是著名的食用菌，观赏真菌，也是药用真菌[1]。为了开辟金针菇生产原料新资源和不断提高金针菇生产水平及效益，开展金针菇的栽培生产研究。随着社会的发展科技的进步，人们的生活水平不断提高，吃饱饭已经不再是人们的奢望，大家考虑的更多的是食品安全和营养搭配。食用菌自然成为可供选择的一种，其药用保健价值倍受重视，是当今世纪的一项新型朝阳产业。本文将从食用菌的营养价值、生理生态、菌种制作方法、栽培技术、产品开发等方面论述食用菌的现状与前景[2]。 因而采用添加鸡粪的培养料，尝试增加金针菇菌丝成长速率[3]及金针菇的产量。 棉籽壳与鸡粪栽培金针菇技术研究结果表明,经发酵30 d的鸡粪栽培金针菇,其菌丝生长速度最快，达0.409 cm/d,产量最高,生物转化率129%;以培养料中添加10%的鸡粪效果最佳[4],菌丝生长速度最快,达0.421 cm/d,产量最高,生物转化率达125%,生育期最短,仅107 d。 关键词： 食用菌； 金针菇； 鸡粪； 培养料 Abstract Velutipes is well-known edible mushrooms, ornamental fungi, medicinal fungi.In order to ope