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上海高中会考生物 PAGE \* MERGEFORMAT27 生命科学 第一章 走进生命科学 一、生命重大历史事件： 1、分类法则（林耐） 2、细胞学说（施莱登、施旺） 3、进化论[物种起源]（达尔文） 4、遗传规律（孟德尔） 5、DNA双螺旋分子结构模型（沃森、克里克）[进入分子水平标志] 6中国科学分子水平成就： （1）结晶牛岛素 （2）酵母菌丙氨酸转移糖核酸 7、克隆羊“多利” 8、人类基因组计划[阿波罗登月计划] 二、生命科学研究手段： 1、早期：比较法、描述法 2、主要方法：实验法 三、生命科学研究的基本步骤： 提出疑问==提出假设==设计实验==实施实验==分析数据==得出结论 四、显微镜的使用： 1、结构： 2、低倍镜与高倍镜成像特点： （1）低：细胞小、细胞多、光线亮 （2）高：细胞大、细胞少、光线暗 注：在显微镜成像，像在视野中哪个方向，就向哪个方向移动 3、计算：放大倍数=目镜倍数×物镜倍数 第二章 生命的物质基础 一、水： 1、特点：含量多（无论什么细胞，含量最多的是水，其次是蛋白质，最少是无机盐） 2、作用： （1）生物体（细胞）的成分之一 （2）化学反应的介质 （3）良好的溶剂，运输物质作用 （4）参与水解反应（水是反应物） （5）调节、维持体温恒定的作用（水的比热容大） 3、形式： （1）自由水（可流动） （2）结合水（不能流动，与化合物结合） 注： = 1 \* GB3 ①结合水：自由水的比值越大，生命活动不旺盛；比值越小，生命活动旺盛 = 2 \* GB3 ②占细胞干重最多的物质是蛋白质 二、无机盐： 1、形式：大部分离子状态，少部分化合物 注：无机盐的比值很小 2生物体中微量元素的影响： （1）铁：血红蛋白（红细胞）；缺少会贫血 （2）钙：骨骼、牙齿；缺少会抽搐 （3）锌：植物生长，动物智力；植物缺少幼叶、茎仰制生长，动物智力低下 （4）碘：甲状腺激素；缺少会甲状腺肿大 （5）镁：叶绿素；叶脉缺绿，叶片变黄、变白 三、有机化合物鉴定： 检验 试剂 步骤 现象 还原性糖 班氏试剂 加热沸腾 砖红色 蛋白质 Na(OH)+CuSO4（双缩脲） 摇匀 紫色 脂肪 苏丹Ⅲ 振荡 橘红色 淀粉 碘液 蓝紫色 四.糖类：（C、H、O） 1、基本单位：葡萄糖 2、单糖： （1）五碳糖：核糖（RNA成分）、脱氧核糖（DNA成分） （2）六碳糖：葡萄糖（动、植物）、果糖（植物）、半乳糖（动物）一一生命活动主要能源物质 3、双糖：麦芽糖（植物）、淀粉（植物）、糖原（动物）一一能源物质 4、多糖：纤维素（细胞壁）[植，高尔基体]；淀粉（储能物质）；糖原（储能物质） 五.脂质： 1、基本单位：脂肪酸+甘油 2、脂肪：（C、H、O） （1）饱和脂肪酸（碳碳单链） （2）不饱和脂肪酸（碳碳双链） （3）能源物质，与糖类、蛋白质相比，脂肪能量是它们两倍 3、磷脂：构成细胞膜（C、H、O、N、P） 4、胆固醇：（C、H、O） （1）动物体内某些激素（雄性激素、雌性激素、肾上腺皮质激素） （2）维生素D的原料 六、核酸：（C、H、N、P） 1、储藏信息，控制蛋白质合成，控制生物性状 2、脱氧核糖核酸（DNA）：单体，4种（A、G、C、T） 3、核糖核酸（RNA）：单体，4种（A、G、C、U） 七、维生素：小分子有机物、种类多、含量少、作用大、动物体内一般不能合成 1、种类： （1）脂溶性：维生素A，维生素D，维生素E，维生素K （2）水溶性：维生素B1，维生素B2,维生素B5，维生素B12 2、缺乏： A一一夜盲症 D一一佝偻病、软骨病、骨质疏松 B1一一神经炎、脚气 C一一坏血病 八、蛋白质：（C、H、O、N） 1、氨基酸通式： 注：氨基、羧基、H连在同一个C原子上，不同氨基酸R基不同 2、肽键形成： 过程： 注：肽键是由一个氨基酸的羧基与氨基脱去一个水分子；水中的氢离子来自氨基与羧基，氧离子来自羧基 3、计算： （1）肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数 （2）多肽分子量（蛋白质分子量）=氨基酸平均分子量×氨基酸数-（氨基酸数-肽链数）×18 4、氨基酸多样性的原因： （1）组成蛋白质氨基酸种类、数目、排列顺序不同 （2）肽链的空间结构不同 第三章 生命的结构基础 一、细胞膜： 1、成分： （1）磷脂（骨架） （2）蛋白质（少量多糖）[糖蛋白]：接受外界信号 2、结构： 3、物质通过细胞膜方式： （1）被动运输：（顺浓度梯度）C高===C低，不消耗ATP a.自由扩散：直接通过磷脂分子层（一般无机离子和有机小分子） b.协助扩散：载体协助（因为载体蛋白有限，V有一个饱和值） 注：红细胞是协助扩散，吸收水是被动运输，吸收气体是被动运输 （2）