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XX营养早餐工作总结 　　篇一：XX年学校“学生营养午餐”工作总结 　　农村中小学义务教育阶段学生营养餐计划工程启动后，学校高度重视此项工作。结合上级精神，广泛宣传，精心组织，积极完成任务。现总结以下： 一、认真学习，加强宣传4月份县教育局召开营养餐专题大会后，我学校立即召开了营养餐专题会，认真学习县局文件，就学生营养餐工作做了认真部署，悬挂横标、张贴宣传画和十条禁令，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。 二、领导重视，亲身参与。 学校成立了学生营养餐工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生营养餐按时、足额、正确发放。为确保学生营养餐工作展开顺利，学校领导亲身参与到工作中帮助分装牛奶和鸡蛋，尽可能让学生第一次营养餐吃好喝好。 二、健全管理制度、落实工作责任制。 为使我校的营养餐管理工作逐渐走向制度化、规范化，我校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》，同时还制定管理职员岗位职责，县营养办与学校、学校与各班、各班与学生家长层层签订了目标责任书。 三、认真组织，及时发放营养餐。 6月1日，学校职员亲身检查，针对学生营养餐工作进行指导和安排。上午第二节后，学校领导到各班对学生鸡蛋和牛奶的发放情况进行了询问。并对学生餐后垃圾的处理情况进行了督查。 四、存在题目 1、供餐管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。 2、受地域、路况、交通装备等客观条件的限制，营养餐配送不太及时。 3、营养餐比较单一，有待于改进。 总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的间隔，减轻了家长负担，增进学校良好学风的构成。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。 　　篇二：学生营养餐工作总结 　　学生营养餐工作总结  　　为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发+【XX】54号文件)和中央、省、市、县农村义务教育学生营养改善计划会议文件精神，在马场镇中心校营养办领导下，我校自开展学生营养餐工作以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。现将前期工作总结如下：  　　一、加强组织领导  　　我校始终把营养餐放在学校工作的重点，学校成立了营养餐工作管理领导小组，并由校长蔡发茂任组长，食堂管理员林伟任副组长，全体教师为成员的营养餐领导小组，制定了切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，作了周密安排，精心布置，为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。  　　二、具体实施情况  　　1.我校在校学生人数为306人，在实施营养餐过程中供餐方式为学校食堂供餐，由各班主任教师组织分发营养餐，自XX年3月1日起，我校实施营养餐开展得规范有序。  　　2 .学校结合实际，因地制宜制定了供餐食谱，食材原料均由上级统一配送，基本上每餐都能保证二菜一汤，且保证每餐都有肉。  　　3.本学期由于学校领导高度重视学校营养餐工作，学校统一添置了一些厨具、冰箱，本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，本学期内学校添置了消毒柜一个，灭蚊灯两个，安装了防盗窗，防蚊纱窗，和改进了防鼠门，基础设施有了很大改善，为学生在校就餐提供基本条件。  　　4.学校食堂建立健全食品安全管理制度，规范食品采购、储存、 - 1 - 　　加工、留样等环节的管理，落实食品安全保障措施，每天安排专人负责，轮流对食品安全工作的监督，尤其是留样环节，我校严格按照规定内冷藏存放48小时以上，学校负责人轮流付费陪餐，做好相关记录。 　　5.建立食堂安全事故应急处理，设立食堂安全监督举报电话等。  　　三、存在的主要困难和问题  　　1.由于我校交通不便，对食材的购买等不甚方便，柴油必须到六枝龙场购买，且只能骑摩托车前往，危险性很大。  　　3.食堂设施也有待完善。没有规范合理的用餐场所，只能在教室时就餐；  　　4.学生用餐时间过长，教师都饿着肚子监督学生就餐；  　　5.教师人数少，所需要做的资料过多，普遍反映连续工作太累，过于疲惫。  　　6．学校没有自来水，每日用水都适用抽水机抽来用，一旦停电，就得停餐，并且学生饮用水均为自带，有待解决。  　　7．食品管理环节还有待加强，资料管理方面尚需改进。  　　总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。营养餐工作是一项长期性工作，本期内工作上虽赢得了上级领导的肯定，但在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。  　　波那小学  　　XX年07月5日  　　- 2 - 　　篇三：营养早餐工作总结 　　二0一二年春季学期营养早餐工作总结  　　一、基本情况：  　　我校是