中国奶牛业最佳发展模式讲义资料.pptVIP

;; 一、中国奶牛业现有模式及存在的问题 （一）农户家庭散养 以农户家庭为单元，在庭院分散饲养奶牛，户均饲养奶牛5－10头。 存在问题： 1、人畜混居，环境污染严重 2、没有隔离设施，疫病威胁严重 3、饲养管理粗放，科技水平低，经济效益低 4、奶牛产业化程度低 5、生产方式落后，原料奶质量差 ;; 一、中国奶牛业现有模式及存在的问题 （三）股份制牧场和企业建设奶牛场 股份制牧场和企业自建的规模化奶牛场具有明显的规模优势和抗风险能力，实现了所有权与经营权的分离，牧场自主经营、自负盈亏，饲养管理水平、科技水平和经济效益大大提高，是一种新兴的奶业组织经营形式。 存在问题： 利益主体分散，管理监督成本加大，投资大，管理难度大，经营风险大。; 二、规模化家庭奶牛场 是中国奶牛业最佳组织经营模式 奶业发达国家奶牛业由数量规模型向质量效益型转变; 二、规模化家庭奶牛场 是中国奶牛业最佳组织经营模式 规模化家庭奶牛场的核心是：家庭经营＋规模化 奶牛场的经营效益取决于二个最主要的因素：一是经营者的责任心，二是奶牛养殖的技术水平。家庭养殖通过与经营者利益最紧密的连接，解决了管理责