浅述八角栽培技术.docVIP

浅述八角栽培技术 　　摘要：指出了八角是我国南亚热带地区的珍贵经济树种，它的使用价值和药用价值在国际市场中占有重要地位，市场需求量一直处于不饱和状态，我国出口的干八角和八角油都非常畅销。主要结合在广南县长期从事林业工作的实践经验，从八角的适生环境、育苗技术、栽培技术、抚育管理、主要病虫害防治等方面进行了阐述，旨在提高八角栽培管理技术，提高八角单产，增加农民收入。 　　关键词：八角；育苗栽培；抚育管理；病虫害防治 　　中图分类号：S573 　　文献标识码：B 文章编号2014 　　[FL（2K2] 　　1 引言 　　八角是我国南亚热带地区的珍贵经济树种。经加工后的八角干果为优质天然香料，是烹调及制作肉类腌卤食品重要的调味香料。在医药上可作健胃、止咳、驱风、镇痛并可治神经衰弱、消化不良和疥癣等病，从叶和果提取的八角油（即苗油）是制作甜香酒、啤酒、糖果饮料的重要香料。广南县位于文山州北部，海拔600～1500m，年均气温14.9～20.1℃，霜期短，有霜期61d，年均降雨量为1056.5mm，属典型的亚热带高原区域，全年气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，许多地方都比较适宜种植八角，特别是底圩乡几乎每家每户都种植八角。广南县八角栽培历史悠久，自1996年以来，栽培地域覆盖了全县各乡镇，但由于缺乏科学栽培技术和管理，单产还比较低，许多问题有待进一步解决。如何才能种好这种珍贵的经济树种呢？为了能更好地栽培好八角，增加农民收入，笔者综合自己多年的试验和农民的栽培经验，现将这些经验总结如下，为八角的种植提供参考。 　　2 适生环境 　　八角属于阴性树种，它对温度的要求比较严格，一般要求年平均温度16～23℃，年降雨量1100mm以上。八角适宜种植在海拔500～1100m，临近水源、坡度比较平缓、不出现冻害和霜害、日照时间短、湿度在85% 以上的背风山坡地上，并且种植地的土层应疏松且深厚、透气，结构良好，腐殖质含量高，pH值为1.0～5.5的山地红壤、黄红壤、黄壤等微酸性沙质土壤上。 　　3 育苗技术 　　3.1 选种 　　良种是指在某一生产水平阶段相对较好的品种，是八角栽培成败的首要条件。在进行八角品种选择的时候，要选择生长健壮、结果量多、果实较肥大饱满、果瓣大小均匀、能够连年高产稳产的15～30年生的无病虫害母树种。 　　广西林科院调研结果显示，在广西可食八角的4个种群17个品种中已选出优树33株，其中以红花和淡红花类型是八角最佳农家优良品种，广南县在新品种引进时可供参考。 　　3.2 育苗 　　3.2.1 种子采集 　　采种量与需要量要紧密结合，避免采多采少。一般要选择生长旺盛结果多的壮年树为母树。壮年树果实肥大，每公斤约有80～90个；百公斤鲜果可剥得种子18～24kg。每公斤种子约9000粒，以此作为种植面积用种的推算依据。八角花期长，早开花的，熟期也较快，但成熟的果实，大多是发育不健全或受病虫危害。成熟延迟的种子因母树营养不足和气候渐凉而发育不饱满。故采种季节要因地制宜视种子成熟及早进行。一般掌握在当果实大量成熟而未开裂时即要采收。采集时间一般在11月中旬（降霜后），这时果实由绿色转化为黄绿色或黄褐色。采种时自取果实，用手摘果，不得敲打果枝，以免损伤枝芽，影响第二年春季开花结果。 　　3.2.2 种子处理 　　果实处理方法有两种：一是将当天采回的果实在室内摊开晾干，几天后果实开裂，种子自行脱出，随即捡收种子；二是将采回的果实散放在晒棚上，曝晒几天，果实开裂，种子脱出。为了避免种子散失，要罩上纱网，棚下铺竹席，种子脱落，便于收集，若采收少量果实作种，可摊在簸箕内风干，待果破裂，取出种子。 　　八角种皮甚薄，油质挥发后容易丧失发芽力，故宜随采随播。如在春季播种或远运输，须将种子加以处理，处理方法如下。 　　（1）湿润处理法，就地采种就地育苗可用此法。挖取半干黄土（取心土），捣碎过筛堆于室内地上，在黄泥土中央开穴，将种子放入穴中，洒少量清水加以搅拌，使种子与黄泥土充分拌匀，并成颗粒状将其堆在室内阴凉处，最好靠近水缸，每隔几天翻动一次，干燥时适当洒水，保持湿润，2个月后开始发芽，到1～2月气温开始回升后取出播种。 　　（2）干燥处理法：先将种子湿润，再与过筛的干泥土拌成颗粒状，大如豌豆，然后挖一地窖，贮于窖内或水缸中，用板封好，以防鼠害，要常检查有无霉烂发热，如需长途运输，先将拌有黄泥土的种子放入布袋压实缚牢，装入木箱，以防在途中振动，种子与黄土分离。运到后在播种前洒水催芽处理。 　　3.2.3 苗圃地选择 　　八角苗圃地应选靠近水源、日照短、坡缓土厚、排水良好、肥沃疏松的壤土，pH值为4.5～5.0，坡度在15°以下的生荒地。 　　3.2.4 苗木培育