酒店工作实践实习报告.docVIP

酒店实习报告 前言 经过在校的两年学习后，我们来到了实习单位进行实习，是为了把理论和实践相结合，也是为了让书本上的知识更好的在实际中得到运用，更是让我们早一步了解社会，适应社会。根据实习单位的不同，大家的实习时间也稍微有所不同。我所在的单位实习时间为2011年的8月16号到2012年5月15号。我所在的实习岗位为酒店的总机，主要是负责酒店内外部的沟通和联系，可谓是整个酒店的中枢神经，沟通的桥梁。 实习单位的简介 实习单位：三亚华宇皇冠假日酒店 三亚华宇皇冠假日酒店是三亚独一无二的将中式古典建筑风格与雅士文化完美地融入到热带滨海风情中的完美休闲会聚之所，位于三亚市美丽的热带海滨国家旅游度假区中心——亚龙湾。酒店拥有豪华舒适客房463间，高级房50平方米起、豪华房面积为68平方米，以及各式套房；酒店会议及宴会场所总面积达2,377平方米，三亚首屈一指的大宴会厅龙厅面积为1,300平方米，层高9米；酒店私家沙滩距大堂仅需步行五分钟，并有电瓶车接送；设备一流的健身中心及娱乐室、儿童乐园、屡获殊荣的茶树水疗中心、以及大型环礁泳池等一系列休闲娱乐设施及服务。 实习部门：前厅服务中心 前厅部包括：前台、礼宾部、总机、商务中心共四个部门，酒店实行部门经理负责制，各分部主管或分部经理管理本部门事务，与其他部门密切配合，合作完成工作。总机作为酒店内外部信息传达的中心枢纽，作为前厅最重要的部门之一，由服