《常见的药用蘑菇》-课件.pptVIP

常见的药用蘑菇 常见的药用蘑菇 冬虫夏草 茯　　苓 灵　　芝 云　　芝 竹　　黄 古尼虫草 鳞皮扇菇 树舌灵芝 尖顶地星 黄裙竹荪 裂 褶 菌 灰 包 菇 头状秃马勃 大秃马勃 梨形马勃 白鳞马勃 粪生黑蛋巢菌 茯苓 中央电教馆资源中心2004.7 粪生黑蛋巢菌 [Cyathus stercoreus (Schw.)de Toni ] 　　子实体杯形，高0.5-1.5cm，宽0.3-0.5cm，有粗毛，开始棕黄色，后变淡黄色或灰色，有时毛全脱落呈深褐色，无纵纹。内侧光滑，深灰色，后期近黑色。小包黑色，扁圆，直径约2mm，由菌丝索固定于杯中，小包壁的外层同褐色粗丝组成。　　在粪上或垃圾堆上群生。　　分布于我国河北、山西、内蒙古、黑龙江、江苏、安徽、江西、福建、河南、湖南、广西、香港、陕西、四川、贵州、云南等地区。　　此菌可药用，用于止胃痛。其味稍苦。 尖顶地星 [Geastrum triplex(Jungh.) Fisch.] 　　子实体较小。初期扁球形，外包被基部浅袋形，上半部分裂为5-8瓣，裂片反卷，外表光滑，蛋壳色，内层肉质，干后变薄，粟褐色，往往中部分离并部分脱落，仅保留基部，内包被无柄，球形，球形，粉灰色至烟灰色，直径1.7-3cm,嘴部显著，宽圆锥形。　　在林地上或苔藓间单生或散生。　　分布于我国河北、山西、吉林、甘肃、宁夏、青海、新疆、四川、云南、西藏等地区。　　可药用，外伤消肿、解毒、止血。 黄裙竹荪 （Dictyophora mulicolor Bork.et Br.） 　　又称黄网竹荪、仙人伞。　　子实体中等至较大，高8-18cm。菌盖钟形，具网格，其上有暗青褐色或青褐色粘性孢体，顶平，有一孔口。菌幕柠檬黄色至桔黄色，似裙子，具菌托，苞状，从菌该边沿下垂长6.5-11cm，下缘直径8-13cm，网眼多角形，眼孔直径约2-5 mm，菌柄白色或浅黄色，海绵状，中空，长7-15cm，粗 1.6-3cm。　　夏季在竹林、阔叶林地上散生。　　分布于我国江苏、湖南、安徽、云南、广东、台湾、香港、海南、西藏等地区。　　此种多有毒，不宜采食，可供药用。将子实体浸泡于浓度为70%的酒精中，作为外涂药用，可治疗脚癣。 裂褶菌 （Schizphylhls commne Fr.） 　　又称白参（云南）、树花（陕西）。　　子实体小型。菌盖直径0.6-4.2cm,白色至灰白色，上有绒毛或粗毛，扇形或肾形，具多数裂瓣，菌肉薄，白色，菌褶窄，从基部辐射而出，白色或灰白色，有时淡紫色，沿边缘纵裂而反卷，柄短或无。　　春至秋生于阔叶树及针叶树的枯枝及腐木上。　　分布于我国河北、山西、黑龙江、吉林、辽宁、山东、江苏、内蒙古、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖南、广东、广西、海南、甘肃、西藏、四川、贵州、去南等地区。　　可食用，此菌含裂褶菌多糖，对动物肿瘤有抑制作用，对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为70%。对大白鼠吉田瘤和小白鼠肉瘤37的抑制率为70-100%，我国云南民间常把此菌与鸡蛋炖熟服用对治疗白带有效。云南产裂褶菌气香味鲜，称之为“白参”，有滋补强身作用。　　裂褶菌是段木栽培香菇、木耳或毛木耳或银耳时的“杂菌”，其繁殖生长快，数量多，影响比较大，还可使木质部产生白色腐朽。　　该菌含有较强活性的纤维素酶，并能产生苹果酸，菌丝深层发酵时可产生大量有机酸，还可产生促生素吲哚乙酸。本菌在食品工业、医药卫生、生物化学等方面应用广泛。 * * 冬虫夏草 灵芝 云芝 竹黄 古尼虫草 鳞皮扇菇 树舌灵芝 尖顶地星 黄裙竹荪 裂褶菌 灰包菇 头状秃马勃 大秃马勃 梨形马勃 白鳞马勃 粪生黑蛋巢菌 茯苓 子实体生于菌核表面，呈平伏状，厚0.3-1cm,初期白色，老后或干后变为浅褐色，管孔多角形或不规则形，菌管长2-8mm，偶有双层，厚可达 1-3cm，孔径0.5-2mm，壁薄，孔口边缘老后呈齿状。菌核呈球形、椭圆形、或不规则块状，直径10-30cm，重量可达数十至近百斤。新鲜时梢软有弹性，干后坚硬，表面粗糙多皱或成瘤状，浅棕黄色至褐色，后变黑褐色。内部白色或带浅红色，干后梢硬。　　生于多种松树的根际。偶见于其它针叶树及阔叶树的根部，适宜生长于沙质土。　　分部于我国安徽、福建、云南、湖北、浙江、四川等地。　　可药用，性温热、生津止渴、退热安胎、宁心益气、降血糖。抑制肿瘤，对小白鼠肉瘤180的抑制率达96.88%。可作补品。 药用真菌（medicinal fungi）概述 　　药用真菌是指有药用价值的大型真菌和小型真菌。本文主要叙述有药用价值的大型真菌，尤指有食疗价值的肉质菌（伞菌、多孔菌）。据真菌分类学家卯晓岚先生估计，我国的药用真菌有近500