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专业知识分享
目 录
第一章:生产部组织结构与责权
第一节:生产部组织结构图
第二节:生产部管理机构岗位责权
1、生产计划管理机构的职责
2、生产质量管理机构的职责
3、生产计划管理机构的权力
4、生产质量管理机构的权力
第二章 生产计划管理
第一节:生产计划主管岗位职责
第二节:生产计划专员岗位职责
第三节:年度生产计划编制流程
第四节:企业生产计划安排流程
第五节:企业生产计划接单流程
第三章 生产车间管理
第一节 车间管理岗位职责
一、生产部经理岗位职责
二、车间主任岗位职责
三、车间班组长岗位职责
四、调度员岗位职责
五、统计主管岗位职责
六、生产部内勤岗位责任制
七、预剥皮操作员岗位责任制
八、红内脏操作员岗位责任制
九、白内脏操作员岗位责任制
十、带骨分割人员岗位责任制
十一、吊挂剔骨员岗位责任制
十二、去骨修肉人员岗位责任制
十三、带骨修割人员岗位责任制
十四、肉板、肉卷人员岗位责任制
十五、一包组人员岗位责任制
十六、入库组人员岗位责任制
十七、冷库搬运人员岗位责任制
十八、二次包装人员岗位责任制
十九、卫生清扫员岗位责任制
二十、洗衣员岗位责任
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