《小超市的经济管理问题研究》-毕业论文.docVIP

PAGE w 1. 导言 1. 选题背景 超市于1903年首次出现在美国纽约牙买加皇后区，它的诞生被西方国家誉为零售业的一次革命。超市这种商业零售业态模式经过20世纪30年代在美国的迅猛发展和80年代的全球化，90年代初传入我国并得到了飞速发展。短短几十年年，国内超市的竞争态势迅即形成，并趋于白热化。随着2004年中国商业零售领域MTO保护政策的到期，我国取消对外商投资商业企业在地域、股权和数量等方面的限制，中国流通业全面对外开放。国外的大型商业零售业在很短的时间大举进入国内市场，国内外大型商业零售业正展开了一场空前的没有硝烟的残酷的商业战争。 ２ 研究的目的及意义 2．1 研究的目的 本文试图达到以下几个目的：（1）熟悉掌握连锁超市、企业发展战略理论，对我国超市行业和超市企业有效全面的了解和认识。（2）利用国内外超市、战略相关研究理论全面系统了解、分析我国小型超市现状及发展中存在的问题。（3）统分析我国小型超市所处出的竞争环境，对小型超市目前的发展战略提出有价值的思考，为使其在国外零售巨头，国内大型超市的竞争中立足与发展提供一些参考。（4）向读者展示一个小型超市谋求发展的案例。 2．2 研究的意义 理论意义：尽我所知小型超市战略理论方面的研究并不丰富，本论文可作为一点点小的补充，为我国小型超市发展对策提供参考。 实际意义：一方面，我国零售业市场尤其是广大农村市场前景广阔、市场份额巨大。为我国小型超市发展提供了极好的市场基础。另一方面，新世纪我国零售业剧烈竞争下的小型超市，如何生存，如何谋求发展壮大？不仅是企业本身的事，而且关系到我国零售业的健康发展和消费者生活的安全方便。对我国零售业业态的合理性、稳定性和完整性，小型超市的发展壮大无疑也是关键的一环。 3. 文献综述 3.1 国内对小超市发展战略的研究综述 陈锐《零售企业销售问题研究及调研实例》中提出销售问题与消费者的关系。李永峰提出规范运营、扩大规模、政策扶持的建议。顾建国在《零售业发展热点思辨》一书中指出我国不应只注重大型综合超市的发展，也要注重小型超市的发展。卢旭成《连锁小超市应该向农村小城市发展》指出国内外零售巨鳄不能同时也无法抢占农村市场。周勇在《连锁小超市发展大趋势》一文中指出信息技术将成为关键性技术。严莉在《国内零售业七大战略创新构想》提出商业业态、经营方式、技术应用、选址布点、品牌策略、成长模式、人才开发七大战略创新构想。 3.2 国外对超市发展战略的研究综述 1952年美国哈佛大学零售学专家麦克纳尔教授提出。该理论认为零售商以低价格、低利润、低地位进入市场取得成功，引来仿效者，结果竞争加剧。零售商只好转向高质量、高服务、高店面设施的非价格竞争。再转向以低价格、低利润、低地位参与竞争。尼尔森提出，该理论认为现实生活中，消费者的偏好是不同的，诸于价格的偏好、质量的偏好、服务的偏好、场所的偏好会影响零售业态的变迁。这些偏好的存在，必然呈现出“真空地带’’从而给有创新精神零售商提供许多机会。戴维森提出，该理论认为零售业态如同产品，也存在生命周期，一般要经过导入期、成长期、成熟期和衰弱期四个时期。美国学者吉思特和迪斯曼提出，该理论认为零售业态恰如达尔文进化论中的一个物种，也符合适者生存、优胜劣汰的规律。豪威尔和豪兰多尔提出，该理论认为零售业态的发展就像拉手风琴一样由宽至窄、由窄至宽、再由宽至窄，循环往复。历经五个阶段：一，综合化阶段，杂货店为主导（产品线宽），二，专业化阶段，专业店为主导（产品线窄而深）三，综合化阶段，百货商店为主导（产品线宽），四，专业化阶段，超级市场和便利店为主导（产品线窄而深），五综合化阶段，超级购物中心为主导（产品线宽）。斯卡尔和凯尔伯提出，该理论的灵感源自黑格尔的辩证法，认为超级市场与连锁超市竞争时互相取长补短，辩证统一。催生出连锁超级购物中心。 总之，我国超市业正处于发展阶段，比较成功地借鉴了外国的理论经验， 结合实际国情增添不少创新经验。然而，关于我国小型超市发展战略方面的 理论还不丰富，本文试图在这方面提出一些看法。 4 研究方法 本文主要采用理论联系实际的原则，运用原始数据、二手资料收集分析，比较分析，案例分析等方法，通过对小型超市的业态，发展状况、发展前景的研究分析，论证其发展战略的合理化选择。 原始数据、二手资料收集分析：原始数据采取直接调查的方法收集，二手资料来源于网上查寻，报纸、书刊、杂志查阅。在对原始数据、二手资料的研究成果结论进行综合分析的基础上筛选、整理、利用。 比较分析：中外超市比较，大、小型超市比较。 SWOT分析方法。 2. 我国零售业超市业态的发展状况 零售业态及其分类 2.1.1 零售业态概念 零售业态——零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。 针对特定消费者的特定需