《以醋酸甲酯为原料合成肉桂酸甲酯》-毕业论文.docVIP

PAGE l 毕业论文任务书 毕业论文题目： 以醋酸甲酯为原料合成肉桂酸甲酯 毕业论文要求及原始数据（资料） 要求： （1）.理解课题的研究目的和意义，查阅有关资料。 （2）.写出文献综述和开题报告。 （3）.设计合成方法和路线，实验方法和分析方法。 （4）.以科学的态度进行论文实验。 （5）.进行数据处理和理论分析，提炼结论。 （6）.翻译一篇长度符合要求的相关外文文献。 原始数据（资料）：无 毕业论文的主要内容： （1）.陈述肉桂酸甲酯所属香精、定香剂产品现状及其实际应用范围。 （2）.阐述用醋酸甲酯生成肉桂酸甲酯的生产效益，发展前景。 （3）.介绍了肉桂酸甲酯常见合成方法，并比较优势和弊端。 （4）.提出了利用克莱森酯缩合，在强碱性条件下合成工艺的优化设计路线，和对前人方案的改进。 （5）.分析研究了肉桂酸甲酯在不同条件中的最佳合成条件。 （6）.对产品进行表征，检测其纯度以及性质。 主要参考文献： （1）.实用精细化学品编写组. 实用精细化学品手册[M].北京：化学工业出版社，1996.11 （2）.黄宪，王彦广，陈振初.新编有机合成化学[M].第一版.北京：化学工业出版社，2003 （3）.王葆仁.有机合成反应（下册）.第一版.北京：科学出版社，1985.875-891 （4）.有机化学中的人名反应[M].第一版，北京：科学出版社，1984，5 223-224 （5）.（美）R.T.莫里森；R.N.博伊傅等著，有机化学（下册）.第一版，北京：科学出版社，1985 596-601 （6）.Grassll J . G, Ritchcy W M Atlas of spcctral data and physical Con2stants for Organic ompounds [M] . 2nd ed Cleveland : C R C press Inc ,1975 , Ⅲ:65. （7）.Ranu B. I ,Saha M. ,Bhar S. Synth[J ] . Cornmun ,1997 , (27) :3065. （8）.Kyu Y Y, Sungeun Y. Synthesis of 52aryl and vinyl tet2razoles by the palladium2catalyzed cross2coup ling reaction[ J ]. Trtrahedron Letter, 1995, 36 (10) : 1679-1682. （9）.Zachary P D, Sharp less K B. Preparation of ubstituted1H2tetrazoles from nitriles in water [ J ]. J Org Chem, 2001, 66: 7945-7950 （10）.L. Claisen, Ber., 1887, 20, 655,? 2178,? 2188 查阅文献范围： （1）.查阅有关书籍和手册； （2）.查阅国内外期刊和会议相关文献； （3）.查阅中国和世界专利； （4）.查阅国内外学位论文； 学生应交出的设计文件（论文）： 论文一本； 外文文献翻译一份； 开题报告一份。 专业班级：应用化学0402班 学生： 梁 强 要求设计（论文）工作起止日期：2008.3.3-2008.6.23 指导老师签字： 日期： 教研室主任审查签字： 日期： 系主任批准签字： 日期： 以醋酸甲酯为原料合成肉桂酸甲酯 摘 要 肉桂酸甲酯又叫β-2苯基丙烯酸甲酯，具有樱桃似香气。是一种重要的合成香料，可用作制造香水香精、皂用香精的常用定香剂，也可用于食用香精，也是沙枣花挥发油和净油的主要成分之一。在香料产业中是一种常见的具有非常重要作用的物质。 本论文利用克莱森酯缩合，以上游工业生产副产物——醋酸甲酯为主要原料，在强碱性催化剂的作用下，将羰基的α-氢活化，形成碳负离子，然后与苯甲醛发生缩合反应，形成最终产物——肉桂酸甲酯。实验结果表明，采用苯甲醛与醋酸甲酯在常温（25℃），物质量比为1∶1.3 , 反应时间4h,甲醇钠催化条件下制备肉桂酸甲酯，产率达43%。该方法工艺流程简单，副产物少，反应时间短，对环境污染小。经过检测产品纯度符合要求，并且改进合成条件后的反应适宜于规模化工业生产。 关键词：肉桂酸甲酯，