《中国酒类流通行业发展报告》-毕业论文.docVIP

PAGE 2 PAGE 1 中国酒类流通行业发展报告 2012 商务部市场运行和消费促进司 商务部酒类流通管理办公室 2013年6月 目 录 TOC \o 1-2 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc359422373 一、酒类流通行业发展概况 PAGEREF _Toc359422373 \h 1 HYPERLINK \l _Toc359422374 （一）行业规模分析 PAGEREF _Toc359422374 \h 1 HYPERLINK \l _Toc359422375 （二）行业结构分析 PAGEREF _Toc359422375 \h 1 HYPERLINK \l _Toc359422376 （三）行业效益及效率分析 PAGEREF _Toc359422376 \h 4 HYPERLINK \l _Toc359422377 （四）行业现代化程度 PAGEREF _Toc359422377 \h 5 HYPERLINK \l _Toc359422378 二、酒类流通行业存在问题 PAGEREF _Toc359422378 \h 5 HYPERLINK \l _Toc359422379 （一）缺少全国性酒类管理法规 PAGEREF _Toc359422379 \h 5 HYPERLINK \l _Toc359422380 （二）无序竞争问题突出 PAGEREF _Toc359422380 \h 6 HYPERLINK \l _Toc359422381 （三）制假售假屡禁不止 PAGEREF _Toc359422381 \h 6 HYPERLINK \l _Toc359422382 （四）行业组织化程度较低 PAGEREF _Toc359422382 \h 6 HYPERLINK \l _Toc359422383 （五）市场供需矛盾逐步显现 PAGEREF _Toc359422383 \h 6 HYPERLINK \l _Toc359422384 三、酒类流通行业发展趋势 PAGEREF _Toc359422384 \h 7 HYPERLINK \l _Toc359422385 （一）行业发展方式将由“粗放型”转变为“集约型” PAGEREF _Toc359422385 \h 7 HYPERLINK \l _Toc359422386 （二）品牌发展模式将由“卖品牌”升级为“建品牌” PAGEREF _Toc359422386 \h 7 HYPERLINK \l _Toc359422387 （三）酒类流通体系将由“垂直化”创新为“扁平化” PAGEREF _Toc359422387 \h 7 HYPERLINK \l _Toc359422388 四、对策措施及政策建议 PAGEREF _Toc359422388 \h 7 HYPERLINK \l _Toc359422389 （一）尽快出台全国性酒类管理法规 PAGEREF _Toc359422389 \h 7 HYPERLINK \l _Toc359422390 （二）强化酒类溯源管理 PAGEREF _Toc359422390 \h 7 HYPERLINK \l _Toc359422391 （三）规范酒类市场秩序 PAGEREF _Toc359422391 \h 8 HYPERLINK \l _Toc359422392 （四）发挥酒类行业协会作用 PAGEREF _Toc359422392 \h 8 HYPERLINK \l _Toc359422393 （五）创新流通发展方式 PAGEREF _Toc359422393 \h 8 2012年酒类行业分析报告 一、酒类流通行业发展概况 酒类是利高、税高、风险高的特殊食品，酒类流通行业健康有序发展，对于满足多元化消费需求、保障消费安全、促进社会和谐发展具有重要意义。 在制度化、规范化、法制化建设的推动下，2012年我国酒类流通行业规模持续扩大，现代化水平稳步提升，结构调整积极推进，经济社会效益不断显现。同时，受国内外经济形势和政策因素影响，酒类流通行业面临深刻调整。 （一）行业规模分析 如无特别注明，本报告中规模以上（主营业务收入2000万元以上）生产企业（总数2364家）数据来源于国家统计局；典型流通企业数据来源于商务部酒类流通统计监测系统（共监测574家典型流通企业，其中334家酒类批发企业，240家酒类零售企业）；进出口数据来源于海关总署。 如无特别注明，本报告中规模以上（主营业务收入2000万元以上）生产企业（总数2364家）数据来源于国家统计局；典型流通企业数据来源于商务部酒类流通统计监测系统（共监测574家