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陈列实习工作计划
陈列实习工作计划
篇一:管理人员实习内容及计划 果蔬部柜组长实习安排表 第 1 页 共 8 页 肉部柜组长实习安排表 第 2 页 共 8 页 熟食部柜组长实习安排表 鱼部柜组长实习安排表 第 4 页 共 8 页 面包房主管实习安排表 第 5 页 共 8 页 篇二:普通员工实习内容及计划 果蔬部员工实习安排表 第 1 页 共 6 页 肉部员工实习安排表 第 2 页 共 6 页 熟食部员工实习安排表 第 3 页 共 6 页 鱼部员工实习安排表 第 4 页 共 6 页 面包房员工实习安排表 第 5 页 共 6 页 篇三:店长实习报告 篇一:店长见习报告 工作 记录 阴 见习店铺状况: 1. 加盟店转让新 店主续正常营业 周很多大型ka卖 场 3. 新店主初入行, 对便利店营运状况不了解,对消费市场茫然 4. 新店欠缺人员 配置(除店主外,只有一名刚入职的员工,无便利店从业经验,但熟悉ka卖场) 5. 公司派熟练员 工1名指导营业(计划三天) 6. 店里陈列杂乱 无章,价标不齐,严重缺货,仓库基本无陈货。 7. 没有任何管理 规章规则,没有任何管控表单,交接班无记录,不做营业日报。 8. 公司收银系统 临近升级 我做了些什么 9:45 抵店 铺 ~10:00 初次 见店主同事,简要介绍与沟通 ~11:00 巡查 商品与陈列,有怡宝业务员上门推午后红茶季节促销政策,200元送暖柜+赠400元现金券+ 件陈列费,建议跟公司采购联系,有收业务名片存店铺 ~12:00 跟店 主沟通,商议对商品类别面陈方案,吃午饭 ~13:00 跟同 事讨论商品陈列技巧,引导一起陈列作业,讲解陈列注意事项(卖点分析+货位优劣比+类项 集中+清洁+有效期限确认分日期次序陈列等) ~14:00 重新 整理方便面货架陈列 ~15:00 重新 整理饮料/水类常温货架陈列 ~16:00 重新 整理冰箱内饮料陈列 ~17:00 整理 奶制品陈列及有效期(天友系列鲜奶近10支有膨胀形象,生产日期11/2日,有效期15天, 出于成本未废弃,建议废弃,影响陈列效果) ~18:15 清洁 萤光广告板,重新写广告告示 营运状况及感想 人流25人左右,观 光8人左右,购物率68% 儿童0人,青年6 人(占24%),中年19人(占76%) 男性10人(占40%), 女性15人(占60%) 购物单品数>5件 为0笔,3~5件5笔(占26%),1~2件14笔,占74% 畅销类:烟草,其 次矿泉水 估计10:00~18: 00营业额150~300元之间。 (以上仅凭记忆, 与实际有一定的小出入,建议收银系统设以上统计功能) 从以上数据分析, 很悲观,店铺与消费人群脱轨,相差较大,个人觉得没有多大的分析的意义 整改方案: 1. 重新分析消费 人群与购买力,定位核心消费对象(估计该是商超店铺从业者及少量的购物者) 2. 梳理核心消费 对象及购买需求,合理订备商品 3. 礼貌用语,热情 服务,树立至高的服务意识 4. 商品陈列生动化,专业化,即时面陈,日清日结日报日分析 5. 如主要消费对 象定位为商超从业者,柜台须重新设置(加高至90cm,内移2m),前沿5m2设就餐台) 6. 增加备用收银 机1台,中型开水瓶1个,建议增加现场自制简易熟食. 7. 招募稳定的从 业人员,完善的训练与合理的绩效考核制度。 经验直觉: 如果从公司角度上 看,如果是直营店的话,我想我会建议关掉该店,主要原因为目前公司没有介入自制领域熟 食+薄弱的商品营销策划+成长摸索中不定性的规则.该店在1年内日均营业额很难突破2400, 如果没有大的整改,预计本月营业额累计在万~2万左右,为亏损 抱歉,我的看法是悲观的,但愿该店不会跟我想一样,但愿所有的店铺都生意兴隆,所有加 盟店都财源滚滚。 个人观点,仅供参考 如果从公司角
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