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浅述榨菜连玉米复种水稻综合利用技术 　　摘要　现有稻田的种植模式，土地利用率低、效益差，而榨菜连玉米复种水稻栽培技术，克服了这一缺点，实现了充分利用土地的空闲时间，提高了复种指数，达到了增产增收的目的，具有较好的推广价值和发展前景。 　　关键词　榨菜；玉米；水稻；复种；技术；前景 　　针对重庆市涪陵区传统农田的耕作模式，即春季种水稻，冬季种榨菜，土地利用率低、效益差的情况，我们在榨菜收获后增种一季早熟菜玉米的耕作模式的试验、示范，取得了较好的效果。2004年我们又在义和、新妙、江北等乡镇采用榨菜连玉米复种水稻栽培耕作制度模式进行了试验、示范，表现出了较好的增产增收潜力，也为农村经济的发展提供了又一个增长点，推广前景十分看好。 　　 　　1稻田耕作模式的现状 　　 　　1．1现有的种植模式 　　目前我区稻田普遍采用一年一熟或一年两熟的种植模式。一年一熟就是大春季种植水稻，冬季田里全是水，不种植任何农作物，让土地空闲；一年两熟主要是大春季种植水稻，冬季种植榨菜、油菜、小麦等作物。全区现在种植榨菜面积2．33万公顷以上，计划要达到4万公顷的种植面积。 　　 　　1．2种植效益 　　榨菜产量30t／hm2左右,按0．30元／kg计算，收入9000元／hm2；水稻单产7500kg／hm2左右，按1．50元／kg计算，收入1．125万元／hm2；两者合计2．025万元／hm2。如果单种一季水稻也就是1.05万元／hm2。因此，由以上结果可以看出，目前普遍采用的两种种植模式效益较低。 　　 　　2榨菜连玉米复种水稻栽培技术的特点 　　 　　2．1增产增收 　　据调查，重庆市涪陵区稻田面积3．33万公顷，常年采用水稻连榨菜种植模式的面积在1．67万公顷以上。榨菜单产30t／hm2左右，按0．30元／kg计算．收入9 000元／hm2；菜玉米单产7200kg／hm2左右，按1．80元／kg(批发价)计算，收入1．296万元／hm2；水稻单产7 650kg／hm2左右，按1．50元／kg计算，收入1．148万元／hm2；三者共收入3．344万元／hm2，比单种榨菜和水稻两季增收1．296万元／hm2以上。扣除种子、肥料、地膜、人工等费用5430元／hm2，平均可以新增纯收入7500元／hm2以上。 　　 　　2．2充分利用土地空闲时间 　　榨菜在2月底全部收获，从2月底到5月中、下旬这段时间田完全是空闲。榨菜收获后增种一季生育期短、能早上市的菜玉米，这样能充分利用土地的空闲时间和温光资源。 　　 　　2．3提高复种指数 　　在榨菜收获后种一季生育期短的菜玉米，使稻田由原来只种一季或两季，变为种植两季或三季，提高了利用率和复种指数，使土地更加充分地发挥其作用。 　　 　　3关键技术措施 　　 　　3．1选用良种，适时播种 　　榨菜选用涪丰14号、永安小叶种、涪杂一号等优良品种：榨菜在9月上、中旬播种育苗。 　　玉米以渝糯1号、2号、苏糯等生育期在80d左右的早熟的优良品种为主：早市菜玉米应在元月中、下旬播种育苗。 　　水稻选用优质高产、抗性强、生育期适宜的Ⅱ优系列、金优系列、K优系列、宜香优等优良品种，4月中旬播种育苗。 　　 　　3．2适时移栽，合理密植 　　榨菜一般幼苗期为1个月，在10月中旬前后移栽至大田。2．0m开厢，行距40 cm，窝距33 cm，栽6．75～7．5万窝／hm2，窝植单株。 　　菜玉米在2月底榨菜收获后马上进行移栽，按照108m开厢错窝种植2行玉米，窝距0．36m，窝植双株，植6万株／hm2。 　　水稻在5月下旬菜玉米收获后马上进行移(抛)栽，按24～27万窝／hm2移栽。 　　 　　3．3加强田间管理 　　3．3．1榨菜。一是底肥。榨菜在大田生长期约为115～130d，也是茎瘤膨大期，需肥量大。施肥原则是施足底肥，适时追肥。用榨菜专用肥1500kg／hm2，窝施，并用细土盖好，再将菜苗栽于另一侧，避免苗根与肥料直接接触。二是追肥。移栽后1～2d施定根肥，用45～52．5t／hm2人畜粪。栽后15～20d施第一次追肥，用45～52．5t／hm2人畜粪+240kg／hm2尿素。栽后45～50d施第二次追肥，用67．5～75t／hm2入畜粪+270kg／hm2尿素。栽后80～85d施第三次追肥，用60～67．5t／hm2人畜粪+120kg／hm2尿素。三是病虫害防治。榨菜在5片真叶以前是最易感病的阶段，这时正是苗床期，是防病的关健时期。榨菜的病害主要有：立枯病、猝倒病、褐斑病、霜霉病、根肿病。主要用“杀菌剂”(井冈霉素)防治。当出现第一片真叶时开始施第一次药，以后每隔1周左右施药1次，至移栽前一天。注意施药应在晴天进行，喷洒要周到。榨菜的虫害主要有蚜虫