分散系及其分类10786教案.pptVIP

第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类 第2课时 分散系及其分类 学习目标 1.了解分散系的概念并了解几种常见的分散系 2.知道常见的胶体,明确胶体和溶液的区分方法 3.掌握胶体的性质,了解胶体知识在生产生活中的应用 1、什么是分散系？有哪几部分组成？ 2、分散系可以如何分类？分类的依据是什么？ 3、悬浊液、乳浊液、溶液这三种分散系的本质 区别是什么？ 思考 一、分散系及其分类 1、分散系： 分散质： 分散剂： 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系 被分散的物质 起容纳分散质作用的物质 (1)根据分散剂和分散质的状态分： 分散质 分散剂 气 液 液 固 气 固 2、分类 9种分散系 分散质 分散剂 实 例 气 气 空气 液 气 云、雾 固 气 烟、尘 气 液 泡沫 液 液 牛奶、酒精 固 液 食盐水、糖水 气 固 泡沫塑料 液 固 珍珠 固 固 合金、有色玻璃 (2)分散剂是液体时，按照分散质粒子的大小来分 分散系 胶体 溶液 浊液 悬浊液 （固+水） 乳浊液 （油+水） 1nm—100nm 1nm 100nm 二、胶体 2.胶体的分类 根据分散质微粒的构成 粒子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体 分子胶体：淀粉溶液