旅游文化学-第四章.pptVIP

旅游住宿服务文化 标志图案外围的“S”形轮廓及中心的澄湖云峰，昭示香格里拉(Shangri-La)的优美名称及深切含意，象征着香格里拉集团亲切、和谐、自然美的顾客服务宗旨。 旅游餐饮服务文化 一丝不苟 精美绝伦 不忍下箸 3、导游服务文化 导游服务文化是在为旅游者提供导游服务过程中产生的一种精神文化。作为一种精神文化，导游服务文化包括导游服务的文化心理、文化行为和文化产品。 导游服务的文化心理包括导游服务的内在动因、心理过程、社会观念等，其中最重要的是导游服务的理念。导游服务理念是导游服务的提供者内心对导游服务工作的总的看法，在导游服务过程中起着灵魂和导向的作用。 导游服务行为是导游服务理念的外化，主要体现在导游服务过程中的仪容仪表、言行举止、服务规范、技能水平等具体的行为层面上。 导游服务的文化产品同样有广狭二义，广义的导游服务文化产品是指一次完整、完美的导游服务艺术，亦即导游服务的文化心理与行为之和；狭义的导游服务文化产品是指导游服务的文化心理与行为的产物。 导游服务文化 天使 全国模范导游员文花枝 全国优秀导游员文花枝 天使 4、旅游购物服务文化 旅游购物服务文化即因指导旅游者购物而形成的一种精神文化现象，主要包括购物服务的文化心理、购物服务的文化行为和购物服务的文化产品。 购物服务的文化心理包括购物服务的内在动因、心理过程、社会观念等，其中最重要的是购物服务的理念。 购物服务的文化行为包括购物服务的行为方式、行为规范等。购物服务行为是购物服务理念的外化，主要体现在购物服务过程中的仪容仪表、言行举止、服务规范、技能水平等具体的行为层面上。 购物服务的文化产品同样有广狭二义，广义的购物服务文化产品是指一次完整、完美的购物服务艺术，亦即购物服务的文化心理与行为之和；狭义的购物服务文化产品是指购物服务的文化心理与行为的产物。如欢迎顾客、介绍产品、展示商品的导购词，亲手制作的包裹、包装品等。 旅游购物服务文化 二、 景观开发文化 景观开发文化内涵丰富，研究较少。什么是景观开发文化?有哪些类型？这是本目研究的重点。 （一）景观开发文化界说 关于景观开发文化，目前尚未有明确界定。本书的景观开发文化是指旅游景观的文化塑造及由此引起的指向自身的精神现象的总和。从这个定义不难看出，景观开发文化包含两大部分：一是景观的文化塑造，二是由此引起的指向景观开发的精神现象。 旅游景观开发文化不能等同于景观开发。景观开发既是一个经济过程，也是一种文化活动：开发者的价值观念、理想志趣、审美意识、直接决定和影响着旅游资源开发的方向、方式和最终结果。这种文化创造因旅游而起，创造主体是旅游开发者，创造客体是旅游景观，当然属于旅游景观开发文化。 景观开发文化不局限于景观开发中的文化，由景观开发引起一系列其他的文化现象，如：景观开发导致的古迹破坏、历史扭曲、文化污染，景观开发引起的对景观开发的反思、赞否、规范，这些文化现象已不属于景观开发本身，但却不能不属于景观开发文化。因此，同旅游服务文化与旅游服务的关系一样，景观开发文化与景观开发也是交叉并列关系，景观开发文化既在景观开发之中，又溢出景观开发之外。 景观开发文化 （二）景观开发文化的类型 按照景观开发文化的先后，景观开发文化可以分为原生型和派生型两大类。 1、原生型景观开发文化 原生型景观开发文化是指最先形成的景观开发文化，亦即景观开发文化中“景观的文化塑造”部分。这一部分是与景观开发同时出现的，并引发其它景观开发文化的出现，是一个地区或国家景观开发文化的代表与核心，故称为原生型景观开发文化。 原生型景观开发文化按其对景观的依赖程度，又可划分为依托型和脱离型两小类。 原生型景观作品 2、 派生型景观开发文化 派生型景观开发文化是指由原生型景观开发文化衍生的景观开发文化，亦即景观开发文化中由景观的文化塑造引起的指向旅游的精神文化，如对景观开发的反思、赞否、规范等。这一部分文化是原生型景观开发文化的衍生物，在景观开发文化中处于边缘地位，故称为派生型景观开发文化。 三、 旅游宣传文化 旅游宣传文化是是旅游介入文化的重要组成部分。什么是旅游宣传文化？旅游宣传文化其可以分为哪些类型？这是本节探讨的主要内容。 （一）旅游宣传文化界说 旅游宣传以旅游者为主要对象，以传递信息和沟通情报为主要内容，以扩大影响为首要目的，本身就是一种典型的旅游文化现象。但旅游宣传文化不止旅游宣传。人们对旅游宣传的思考、研究、设计、检验、规范等不属于旅游宣传，却不能不属于旅游宣传文化，因为这些活动的主体除宣传者外还有非宣传者，客体是旅游宣传而不是旅游者。这些活动是由旅游宣传引起的，又指向旅游宣传，实际也是旅游宣