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百香果山地无公害优质栽培技术剖析 　　摘 要 随着时代的发展，人类生活水平的提高，人类对身体健康和身体保健方面有了更高的要求。百香果含有多种氨基酸，大量的蛋白质、糖类、维生素等多种对人体有益的物质，在水果市场中有着优秀的口碑，因此，百香果的种植栽培也引起了人们的重视。基于此，探讨了百香果在山地无公害优质栽培技术，包括百香果的育苗、种植、培养优质果实、对病害的预防与治理以及对果实的采摘与存储等方面。本着能够对百香果的栽培有更好的推广作用，使得百香果的品质能够充分发挥。 　　关键词 百香果；山地；无公害；优质栽培 　　中图分类号：S667.9 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.21.005 　　百香果，又被叫做鸡蛋果，属于西番莲科西番莲属的草质藤本植物，主要有黄果和紫果两大类，原产于安得列斯群岛，一般产在热带或者是亚热带地区。百香果含有丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、钾等物质，对人体起着很大的作用，享有“果汁之王”之美称。百香果不仅可以生吃，还可以作为蔬菜、饲料等，同时具有美容养颜、深层清理、塑造身体形态、促进人体代谢等多种药理作用。百香果开花在6月，结果在11月左右，能够存活大约20年[1]。在我国的广西、云南等地已经开始了大面积的推广以及种植，而且关于百香果优质栽培的技术上有了很大的提升。在福州、南平等周边的村庄农户的种植下