《水分代谢》-课件设计.pptVIP

蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。 被动吸水是植物吸水的主要方式。 2、主动吸水—以根压为吸水动力 根压：由于植物根系的生理活动而使液流从根部沿导管上升的压力。 伤流和吐水是由根压引起的。 ◆根压产生的机理： ◆根压产生的机理： ▽ 渗透论：根系主动吸收的无机离子进入共质体达中柱内的活细胞，然后释放至导管中，引起离子积累，使其水势降低，而内皮层以外的质外体水势较高，因而水分就不断通过渗透作用进入导管，造成水分向中柱的扩散作用，在中柱内产生一种静水压力，即根压。 ▽代谢论：认为呼吸作用所产生的能量参与根系的吸水过程。例如，当外界温度降低时、氧分压下降、呼吸抑制剂存在时，根压、伤流或吐水会降低或停顿。 三、影响根系吸水的因素 1、土壤水分状况 ◆ 土壤水分为可利用水和不可利用水。植物可利用水的土壤水势范围为-0.05MPa~-0.30MPa ◆ 永久萎蔫系数（PWC）：植物刚发生永久萎蔫时土壤中存留的含水量。 ◆ 土壤中可利用水=毛细管水-永久萎蔫系数。 2、土壤通气状况 土壤通气不良: A、缺O2，呼吸减弱，影响根压；B、长时间无氧呼吸，根系中毒；C、土壤还原性物质过多，不利于根系生长与吸收。 3、土壤温度 低温：?原生质粘性增大，水分不易透过?.酶活性降低，影响主动吸水 ?.水分子运动减慢 ?.根系生长缓慢，吸收面积减少 高温： ?加速根系老化，吸收面积减 少 ?.酶钝化 ，主动吸水下降。 4、土壤溶液浓度 土壤溶液水势一般高于根细胞水势，施肥过多产生“烧苗”现象。( ψ土 -0.1Mpa) 第四节 蒸腾作用 ※ 一、蒸腾作用的生理意义 蒸腾作用（transpiration）：指植物体内的水分以气态方式从植物体表面向外界散失的过程。 液态散失 — 吐水 气态散失 — 蒸腾作用 失水方式： 蒸腾作用的生理意义： 1、有利于水分的吸收和运输 蒸腾拉力是高大树木吸水的主要动力 2、有利于矿物质和有机物的吸收和运输 3、维持植物体温的恒定 二、蒸腾作用的部位及指标 （一）部位 1、植物幼小时，地面以上的全部表面 ２、皮孔蒸腾 — 高大木本植物，约占全部蒸腾的0.1% 3、叶片蒸腾 （1）角质蒸腾 — 约占全部蒸腾的5%~10% （2）气孔蒸腾 — 主要方式 （二）蒸腾作用的指标 1.蒸腾速率（transpiration rate）：植物 在一定时间内单位叶面蒸腾的水量。（g/dm2·h）。 2.蒸腾比率或蒸腾效率：植物每消耗１㎏水所生产的干物质的克数。农作物为２～10g/㎏。 3.蒸腾系数或需水量：植物制造1g干物质所消耗的水量（g）。农作物为100～500 三、气孔蒸腾 （一）经过气孔的蒸腾速率 气孔很小，但数目很多，气孔面积一般不超过叶面积的1%，但通过气孔的蒸腾量却达到叶片同样面积的蒸发量的50%以上。 经过小孔的扩散速率与孔的周长成正比,不与面积成正比。此规率叫小孔扩散率。 ※（二）气孔运动的机理 （1）淀粉—糖变化学说 pH 7 淀粉 + n Pi nG-1-P 白天CO2下降，pH上升到7.0，淀粉磷酸化酶催化正向反应，淀粉水解成糖，引起保卫细胞渗透势下降，水势降低，保卫细胞吸水而膨胀，因而气孔张开。夜晚则相反。 淀粉磷酸化E pH 5 * * 第四章 水分代谢 第一节 水在植物生活中的重要性第二节 植物细胞对水分的吸收※第三节 植物根系对水分的吸收※第四节 蒸腾作用※ 第五节 植物体内的水分运输 第六节 合理灌溉的生理基础 没有水就没有生命 “有收无收在于水” 散失 吸收 运输 第一节 水在植物生活中的重要性 一、植物的含水量及其存在状态 植物组织含水量一般为70%~90%。 存在状态：束缚水和自由水 束缚水（bound water）：被原生质组