断奶仔猪小肠黏膜脂肪酸结合蛋白和二肽转运载体动物营养学报.PDF

动物营养学报２０１２，２４（４）：７０４７１１ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６２６７ｘ．２０１２．０４．０１５ 断奶仔猪小肠黏膜脂肪酸结合蛋白和二肽转运载体１ ｍＲＮＡ表达发育性变化及谷氨酰胺对其的影响  周　琳　曹广添　张　帅　杨彩梅 　陈安国　洪奇华 （浙江大学动物科学学院，杭州 ３１００５８） 摘　要：本试验旨在研究断奶仔猪小肠黏膜脂肪酸结合蛋白（ＩＦＡＢＰ）和二肽转运载体 １ （ＰＥＰＴ１）ｍＲＮＡ表达的发育性变化及谷氨酰胺对其的影响。以６９头（２１±３）日龄断奶杜 × 长×大仔猪为试验动物，断奶当天选取３头猪进行屠宰，剩余６６头随机分为２组，每组３个重 复，每个重复１１头。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂基础饲粮 ＋１％谷氨酰胺。断奶后第３、 ５、７、１４天试验组和对照组分别选取３头猪进行屠宰（共计２７头），取十二指肠、空肠和回肠黏 膜组织样品，通过实时定量 ＰＣＲ法测定 ＩＦＡＢＰ和 ＰＥＰＴ１ｍＲＮＡ的表达量。结果表明：１） ＩＦＡＢＰ和ＰＥＰＴ１ｍＲＮＡ的表达量各肠段间无显著差异（Ｐ＞０．０５）；２）ＩＦＡＢＰ和ＰＥＰＴ１ｍＲＮＡ 在十二指肠、空肠和回肠的表达量均在断奶后急剧下降，断奶第３天的表达量最低，显著低于断 奶当天（Ｐ＜０．０５），而后逐渐升高，第１４天达到峰值；３）试验组ＩＦＡＢＰ和ＰＥＰＴ１ｍＲＮＡ表达量 与对照组无显著差异（Ｐ＞０．０５），但试验组表现出促使十二指肠、空肠、回肠黏膜的ＩＦＡＢＰ和 十二指肠ＰＥＰＴ１ｍＲＮＡ表达提前恢复至断奶前水平的趋势。结果提示，断奶仔猪 ＩＦＡＢＰ和 ＰＥＰＴ１ｍＲＮＡ表达量随时间而变化，谷氨酰胺对断奶后ＩＦＡＢＰ和 ＰＥＰＴ１ｍＲＮＡ表达量的恢复 有一定的促进作用。 关键词：断奶仔猪；小肠黏膜；吸收；小肠脂肪酸结合蛋白；二肽转运蛋白１；谷氨酰胺 中图分类号：Ｓ８２８　　　　文献标识码：Ａ　　　　文章编号：１００６２６７Ｘ（２０１２）０４０７０４０８ 　　小肠脂肪酸结合蛋 白（ｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｆａｔｔｙａｃｉｄ 性。虽然ＩＦＡＢＰ对动物的脂肪酸吸收和调控具 ｂｉｎｄｉｎｇｐｒｏｔｅｉｎ，ＩＦＡＢＰ）在哺乳动物小肠脂肪酸的 有重要作用，但目前对于猪的ＩＦＡＢＰｍＲＮＡ表达 转运中起着关键作用，它特异性地表达于小肠近 方面的研究较少。 ［１］ ［６］ 端上皮吸收细胞。Ｚｉｍｍｅｒｍａｎ等 研究发现，Ｉ 　　蛋白质在体内主要是以二肽形式被吸收 ， ＦＡＢＰ与长链脂肪酸的结合力高于肝脏脂肪酸结 在肠道中二肽的转运和摄取过程依赖肠上皮细胞 合蛋白，高亲和力的ＩＦＡＢＰ提高了脂肪酸的水溶 刷状缘的二肽转运载体 １（ｄｉｐｅｐｔｉｄｅｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒ１， 性，有利于其吸收和运输。研究发现将 ＩＦＡＢＰ ＋ ＰＥＰＴ１）。ＰＥＰＴ１是一种氢离子（Ｈ ）依赖的、低 ｃＤＮＡ持续转染Ｃａｃｏ２细胞，可减少脂类输出、载 亲和力／高容量的寡肽转运体，主要表达在小肠上 脂蛋白合成及乳糜微粒的分泌，证实ＩＦＡＢＰ具有 皮细胞刷状缘膜上，在近端肾小管上皮细胞、胆管 ［２］ ［７］ 促进脂类吸收和转运的功能 。此外，ＩＦＡＢＰ与 上皮细胞、免疫细胞亦有表达 ，一些类似于肽的 脂肪代谢及相关酶类的活化有关［３］。人、猕猴和 药物如 β－内酞胺类抗生素也主要是通过二肽转 大鼠的ＩＦＡＢＰ