旱区水肥耦合对枸杞果实糖类和类胡萝卜素的影响-灌溉排水学报.PDF

2018 年8 月 灌溉排水学报 第37 卷 第8 期 Aug. 2018 Journal of Irrigation and Drainage No.8 Vol.37 文章编号：1672 - 3317（2018 ）08 - 0027 - 05 旱区水肥耦合对枸杞果实糖类和类胡萝卜素的影响 1 1,2,3* 1 1 1 尹 亮 ，尹 娟 ，赵彦波 ，程 良，郑艳军 （1. 宁夏大学土木与水利工程学院，银川750021 ；2. 旱区现代农业水资源高效利用教育部 工程中心，银川750021 ；3 宁夏节水灌溉与水资源调控工程技术研究中心，银川750021） 摘 要：【目的】摸清不同水肥用量对宁夏中部干旱区枸杞果实糖类和类胡萝卜素量的影响。【方法】通过大田试验， 以补灌量（X ）、施氮量（X ）、施磷量（X ）和施钾量（X ）为试验因素，采用4 因素6 水平的均匀设计方法，研究了不同 1 2 3 4 水肥条件对枸杞果实总糖、多糖和类胡萝卜素量的影响。【结果】①单因素对枸杞果实总糖量影响显著，各单因素 对枸杞果实总糖量的影响顺序为：X X X X ；②二因素交互作用对枸杞果实总糖影响规律为X X X X X X 1 4 3 2 3 4 2 4 1 2 X X X X X X ，各因素交互作用可提高枸杞果实总糖含量；③二因素交互作用对枸杞果实多糖影响规律为X X 1 3 1 4 2 3 2 4 X X X X X X X X X X ；各因素交互作用可提高枸杞果实多糖量；④二因素交互作用对枸杞果实类胡萝卜素影 1 3 1 2 3 4 1 4 2 3 响规律为X X X X X X X X X X X X ；各因素交互作用可提高枸杞果实类胡萝卜素量。【结论】试验条件下，枸 3 4 1 3 1 2 2 3 1 4 2 4 3 2 2 2 杞滴灌最优的水肥管理方案为补灌量1 700~2 090 m /hm 、施氮量240~342 kg/hm 、施磷量19~95 kg/hm 、施钾量 2 130~ 171 kg/hm 。 关 键 词：枸杞果实；总糖；多糖；类胡萝卜素；均匀设计；回归模型 中国分类号：S274.1 文献标志码：A doi: 10.13522/ki.ggps 尹亮，尹娟，赵彦波，等．旱区水肥耦合对枸杞果实糖类和类胡萝卜素的影响[J]. 灌溉排水学报，2018 ，37（8）：27-31. 0 引 言