南开18秋学期（1709、1803、1809）《食品营养》在线作业答案100分3.docVIP

南开18秋学期（1709、1803、1809）《食品营养》在线作业 1、D 2、A 3、B 4、B 5、A 一、单选题共20题，40分 1、下列有关婴幼儿佝偻病防治措施错误的是（）。 A增加户外活动，多晒太阳 B提倡母乳喂养 C多吃富含钙的食物 D长期大量服用维生素D制剂 选择：：D 2、对油脂的营养价值评价关键是看（）。 A油脂的组成和脂肪酸的配比 B油脂的种类 C调和比例 D供能数量 选择：：A 3、按照我国体重指数的标准，成年人健康体重的BMI范围是（）kg/㎡。 A16～18.5 B18.5～23.9 C24～28.9 D29～34.9