2011—2012年试题开发修订工作的说明.DOC

深圳市职业技能鉴定芳香保健师考核大纲 一、职业名称 ：芳香保健师。二、职业定义 　　使用天然植物精油和其他芳香植物材料，通过自然景观、香熏、水疗、按摩等多种方法，为宾客进行身心保健的人员。 三、职业等级  本职业共设五个等级，本次暂时分别为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高 级 （国家职业资格三级）、 四、工作环境条件 　 室内、常温偏暖、空气清香、环境古朴自然。 五、职业能力特征  思维清晰、语言表达亲切和蔼、观察力强、嗅觉灵敏、分析判断力强、心态平衡健康、富有同情心、专业经验丰富、具有较强的感知能力和协调能力。 六、基本文化程度  初中毕业。 七、培训要求  培训期限：  全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于200个标准学时；中级不少于300个标准学时；高级不少于300个标准学时； 八、培训教师 培训初、中级人员的教师应取得本职业或相关职业三级（高级）及以上国家职业资格证书，有一定的教学经历者，或者，具有本职业或相关职业中级以上职称者，有较强的语言表达能力和使用现代电化教学设备的能力；培训高级人员的教师应取得本职业或相关职业技师以上职业资格证书， 九、培训场地设备 　　具有标准的理论教室，实训室有专业按摩床、音响、棉质的毛巾（面巾、浴巾）、薄被等设备用具和水、电等设施 十、鉴定要求 　适用对象从事或准备从事本芳香保健职业的有关人员。　 　十一、申报条件 申报条件参照《关于印发职业技能鉴定各职业报考条件的补充通知》（深职鉴办〔2013〕15号）执行。 十二、-----鉴定方式 分为理论考试和专业技能考核。理论知识考试采用笔试，按考试评定标准评分。专业技能考核组成考评小组，分项目进行考核，按各项目考核评定标准评分，取考评小组考评人员总分的平均分。技能操作考核采用现场实际操作方式进行。理论知识考试和技能考核均实行百分制，60分以上（含60分）者为合格。 十三、----考评人员与考生配比 理论知识考试每个标准教室配备2名考评员。专业技能考核，五级、四级考评人员不少于3人，三级考评人员不少于5人， 十四、-----鉴定时间 理论知识考试为120min,专业技能考核为180min。 鉴定场所设备 理论知识考场不小于40㎡，有良好的照明、通风环境，为考生提供用水。专业技能考核场地不小于40㎡，有10套以上专用的灯具、操作台、坐椅、镜子、工具车、等， 十五、 基本要求 1．职业守则 （1）遵守法律、法规和相关规定。 （2）刻苦学习业务、追求艺术创新、勇于开拓进取。 （3）爱岗敬业、遵守行规、坚持原则、诚实守信。 十六、基础知识 1、 皮肤 （1） 皮肤的结构与功能 （2） 皮肤类型 （3） 细胞学 2、 嗅觉 （1） 鼻子的结构与功能 （2） 大脑边缘系统 （3） 费洛蒙 3. 解剖学 人体八大系统 4. 营养学 人体七大营养素 5 中医基础 人体经络与腧穴 6. 心理学相关知识 心理健康概述 7. 亚健康的心理疏导 8. 顾客个体化需求及体质因素四大类型 十七、相关知识 1. 香气发展史 远古、中古时期 2. 芳香疗法发展初期 3. 现代芳香疗法 4. 中国芳香保健 5. 芳香保健概述 6. 芳香保健的概念 7. 芳香保健的宗旨 8. 芳香保健与芳香疗法的区别 9. 芳香保健师职业道德 10. 芳香保健疗程 五感疗法 11. 常见水疗 12. 芳香茶饮 （1） 常见花草茶的功效与适用人群 （2） 常见花草茶的冲泡与饮用方法 13. 芳香SPA场所的建立 （1） SPA场所的环境选择 （2） SPA场所的主要设施 1 （3） SPA场所的环境布置（音乐、色彩等） （4） SPA场所的芳香产品 （5） 芳香SPA的服务要素 （6） 芳香SPA的经营管理 2 （7） 国外芳香SPA 不同地方SPA的特点 （8） 国际按摩流派 国际著名按摩流派 （9） 不同流派的特点 （10） 脉轮学说 何谓脉轮 （11） 脉轮对人体的身心影响 十八、专业知识 （一）精油 1. 精油的概念 2. 精油的特性 3. 精油的萃取部位 4. 精油的萃取方式 5. 精油在人体的吸收与代谢 6. 精油的使用方法 7. 精油的保存方法 8. 精油的品质鉴别 9. 20种单方精油的功效与保健应用 10. 精油分子合成途径 11. 精油的化学成分族群 1