健康的饮食生活.PPT

健康的飲食生活 營養Family 良好飲食習慣的重要性 檢查自己的飲食習慣 請寫出三種你最愛吃的食物？ 請寫出三種你最常吃的食物？ 營養不良 560公斤 請幫這個家庭檢查他們的飲食習慣 弟弟(九歲) 活動量分析：好動、愛打球、打電動、看電視 飲食習慣：不吃早餐、挑食、愛吃零食 姐姐(十二歲) 活動量分析：不愛運動，愛上網、看電視、看漫畫。 飲食習慣：常吃甜甜圈、蛋糕、洋芋片。 爺爺(65歲) 活動量分析：固定到公園運動，喜歡種植花草。 飲食習慣：愛吃又油又鹹的家鄉味。 爸爸(43歲) 活動量分析：長時間坐辦公室，少運動。 飲食習慣：三餐不定時，偶爾有應酬。 你的飲食習慣像誰呢？有沒有跟他們一樣的問題呢？ 人生各階段的營養需求 依生長階段不同的發育需求及身體活動量的不同而有異 哪兩大類食物可以提供身體熱量？ 五穀根莖類 正確的飲食習慣，你做到了嗎？ 攝取豐富的蛋白質(蛋豆魚肉類) 注意鈣質攝取(奶類、深色蔬菜、豆類) 定時定量 點心的攝取要少油少鹽少糖 多吃蔬菜水果 運動三三三 * 肥胖也是營養不良的一種唷！ 厭食症 問題：營養不均衡，影響生長發育 問題：缺乏運動，愛吃甜食，導致肥胖 問題：吃太油太鹹，有三高(高血糖、高血壓、高血脂)問題，易導致中風。 問題：三餐不定食，易有腸胃道疾病。 嬰兒期(0-2歲) 抵抗力差，母乳最好 幼兒、兒童期(3-12歲) 青少年期(13-20歲) 發育快速，活動量大 1.蛋白質、鈣質 2.三餐間可吃點心， 但要少油少鹽少糖。 身高體重變化大 1.熱量、蛋白質、鈣質 2.女生：鐵質(月經) 3.配合運動 青壯年期(21-45歲) 老年期(65歲以上) 生長平穩、肌力增 1.均衡，避免過量，預防肥胖 中年期(46-64歲) 活動量低，新陳代謝慢 1.女性：更年期(牛奶、豆漿) 2.鈣、鎂、維生素 骨骼、牙齒退化，生理機能降低 1.鈣質、蛋白質 2.清淡，少油、少鹽、少糖 油脂類 輕度活動(如走路)需減少五穀根莖類及油脂類的攝取，重度活動(賽跑)可增加五穀根莖類及油脂類的攝取。 *