《变色花》-精选·课件设计.pptVIP

* 阿耶完小 刘朝良 1、认识常见的酸碱物质。 2、认识酸碱指示剂。 3、会用酸碱指示剂判断酸碱性物质。 4、会自制紫甘蓝试剂。 准备两张边长约为10厘米的正方形纸，将两张纸摞在一起，正折一下，反折一下，直到折完，每次折1厘米左右。折好后将两端剪成弧形，中间用铁丝缠结实，顺着带楞的一面往上折，将两层打开成花形。用同样的方法再做一朵同样的花，将缠在花中间多出的那点儿铁丝缠绕在一根方便筷上。有过滤纸剪出8个花叶，两个两个粘在一起，中间夹一根细铁丝，花叶末端稍留出一截细铁丝，绑在两朵花下面。临上课前，用白醋将花瓣润湿，用碱水将花叶润湿。上课时用喷壶往花和叶上喷紫甘蓝汁，花就会变红色，叶就会变绿。 像白醋这样，能够使紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质； 像碱水这样，能够使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质； 像紫甘蓝水这样的物质叫做酸碱指示剂． 好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物。 判断食物的酸碱性，可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西，是否有酸性过度的倾向。 白米饭是典型酸性食物，以此为主食的中国人，如果没有摄取相当量的碱性食物，就容易变成酸性体质。尤其是近年来，工业发展而引起环境污染、果菜类的农药污染