《6醇酚醚》-精选·课件设计.pptVIP

药学院化学教研室 有机化学 药学院化学教研室 有机化学 * * 第六章 醇、酚、醚 醇、酚、醚都是烃含氧衍生物。 醇：烃分子中的氢原子被羟基（-OH）取代的化合物。 通式： R-OH （醇分子中的羟基称为醇羟基） 酚：芳香烃苯环上的氢原子羟基（-OH） 取代的化合物 通式： Ar-OH （酚分子中的羟基称为酚羟基） 醚：醇或酚羟基上的氢原子被烃基或芳烃基取代的化合物。 分子中的 C-O-C键称为醚键。 （一）醇的分类 （2）根据羟基数目的不同 一、醇的结构、分类和命名 第一节 醇(alcohol) （1）根据烃基的不同 烯醇: 偕二醇： （3）根据所连接的碳原子种类不同： （1）普通命名法 称“某醇” （二）醇的命名 （2）系统命名法 主链含羟基，羟基的位次最小为原则。 2-甲基-1-丁醇 4-甲基-2-戊醇 2-苯基乙醇 3-戊烯-2-醇 3-苯基-2-丙烯醇 1-甲基环戊醇 1、沸点（bp)： 醇＞醛、酮＞烷、醚（相对分子质量相近） 原因：分子间形成氢键 多元醇 一元醇 二、 醇的物理性质 2、水溶性： 低级醇易溶于水（与水形成氢键） 烃基-R↑ 溶解度↓ 醇羟基 ↑ 溶解度↓ ④脱水 ①具有弱酸性，与Na反应 ②羟基被取代，脱水反应 ③脱氢氧化 受-OH的影响，