七下生物复习___第二章人体营养.pptVIP

知识梳理（自主学习与合作学习） 讨论交流：三大供能物质的作用及食物来源 讨论交流：几种无机盐缺乏时的症状和食物来源 讨论交流：几种常见的维生素缺乏时的症状及食物来源 质疑问难 查缺补漏 1、复习之后你还有那些疑问？组内交流与解答，可组间求助。 2、自我查缺补漏，加强理解与识记。 * * 1.人体需要的主要营养物质（种类、作用、食物来源） 2.消化系统的组成和功能； 3.食物的消化过程； 4.营养物质的吸收过程（小肠的结构特点） 5.合理营养 6.食品安全 复习要点 第二章 人体的营养 水、无机盐、维生素 供能物质： 人体需要的主要营养物质 膳食指南 青少年应食用足够的 糖类 以维持各项生命活动， 食用适量的 蛋白质 以满足人体生长发育的 需要，还应食用一定量的 无机盐 、 维生素 和 纤维素 ，以保证身体的正常生长发育。 非供能物质： 蛋白质、糖类、脂肪 一、食物中的营养物质种类 、 、 ,是组成细胞的主要有机物，并是为人体提供 .的三种物质. ，是人体主要的供能物质. ，一般是备用的能源物质. 能量 糖类 脂肪 糖类 脂肪 蛋白质 水 ——人体细胞主要成份之一， 参与人体各种生理活动 无机盐 ——构成人体组织的重要原料，维持人体正常生理活动 维