吉林大学二院八讲主讲人邵静.pptVIP

* 吉林大学第二医院 第八讲 主讲人：邵静 第八节 水 重点内容 水的概念： 水的生理功能 水的需要量 水的概念： 水是人类赖以维持基本生命活动的物质 没有空气，许多生物体可以活着，然而，没有水，任何生物不能生存。 H H O H O H H H O H O H O H H 水分子是由两个氢原子以单键结合而成的。 在水分子中由于氧的电负性很高，共用电子偏向于氧一边，而使氢原子显出电正性。 即氢原子上带有部分的正电荷，而在氧原子上带有部分负电荷，致使水分子具有明显的极性。 水是人体的构成主要成分，人体中含量最多的是水，约为体重的５0％～７０％，分布于细胞、细胞外液和机体的各种组织中。 当失水超过体重10%时就会危及生命。 一、水的生理功能 胚胎含水约98％，婴儿含水约75％ 男性成年人含水约为体重的60％， 妇女约为50％。 体内的一切代谢反应都在水中进行。 机体脂肪含量增加，含水量就下降。 年龄越小体内含水量越多 (一)水构成身体组织 水是维持生命、保持每个细胞 外型以及构成每一种体液所必需的 物质。 （二)作为各种物质的载体 不论有机或无机的营养成分，以及代谢产物，它们大都能溶解于水，