煎药室工作人员培训考试试题.doc

煎药室工作人员培训考试试题 一、填空题（共10题，每题3分） 1、煎药人员必须身体健康，无传染病、精神病及严重????? 。 2、煎药的用具，一定是以化学性质稳定，不宜与???????? 起化学变化为前提。煎药可选择????? ，因为????? 有受热均匀、散热慢、化学性质稳定、价廉等特点。也可选用较牢固的??????? 等。煎药切记使用??? 、??? 、??? 制器皿。煎好的药液也应避免与这类器皿直接接触，以免发生??????? ，损害人体健康。 3、为便于煎出有效成分，在煎煮前先加??? 水将饮片浸泡????? 分钟。不宜使用??? 以上的热水浸泡饮片，以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固而不利? ????????????????????于?????? 的溶出。加水两多少受饮片的???? 、???? 等影响。一般加水量以高出药面????? 为宜。注意煎药过程中不要随意???? 或抛弃药液。 4、蒲黄入药宜???? ，雷丸宜???? ，姜汁宜???? 。 5、煎煮用火应遵循??????? 的原则。解表药多用???? ，补虚药多用???? 。滋补药一般沸后煎??? 分钟，二煎沸后??? 分钟为宜。 6、煎药标准：煎液有原处方中各味中药的??????? ，无煳化，无焦化及其他霉烂异味，残渣无???? ，无焦化、煳化，挤出的残液量不超出残渣总量的 ???。 7、矿物、动物骨甲类饮片，因质地坚硬，有效成分不易煎出，应??????? 20分钟。 8、气味芳香，含挥发性成分的饮片入药宜????? 。 9、车钱子入药宜???? ，川乌入药宜???? ，阿胶入药宜???? 。 10、花粉等微小饮片入药宜???? 。西红花入药宜????? 。 二、单项选择题（共9题，每题5分）。 1、含粘液质较多的饮片宜??? 。 A先煎?????? B后下???????? C包煎???????? D烊化 2、下列药品入药宜另煎的是??? 。 A 人参????? B 三七???????? C鳖甲????? ???D海金沙??? 3、解表药一般沸后用武火煎??? 为宜，二煎沸后??? 为宜。 A15分钟?? ??B 20分钟?????? C10～15分钟????? D 20～30分钟 4、下列药品入药均需先煎的是??? 。 A 生龙骨、生石决明、生川乌、苦杏仁 B 生石膏、鳖甲、龟甲、自然铜 C 生川乌、生草乌、钩滕、鹿角霜 D 羚羊角、鹿角胶、生牡蛎、生赭石 5、旋覆花入药宜??? . A 另煎??????? B 包煎????????? C 煎汤代水????????? D后下 6、煎药可选择的最佳器皿是???? 。 ? 不锈钢锅?????????? 砂锅????????? 铝锅????????? 铁锅 7、在煎煮前先加冷水将饮片浸泡???? 分钟，使药材的组织内部充分吸收水分。 ? 20???????????? 20～30?????????? 30??????????? 15～20 8、不宜使用???? 以上的热水浸泡饮片。 ? 40℃??????????? 50℃????????????? 60℃ 9、某些有毒饮片入药宜 ????。 ? 后下??????????? 包煎???????????? 另煎???????????? 先煎 三、简答题 ?? 1、简述：需包煎的药物有哪几类？并请举例说明（每类不少于2种）。? 10分 ???????? ? ? ? 2、简述：先煎的药物有哪些？为什么要先煎？并请举例说明。（每类不少于2种）。? 15分 ?