内蒙古自治区第一届大学生创业大赛-醋吧商业项目计划书.docVIP

商业计划书 项目：醋吧 队长：郝冰洋 组员：张汉林 王鹏 指导老师： 目录 一、计划摘要 二、项目介绍 三、战略规划 四、创业组织结构 五、产品服务 六、市场预测 七、营销计划 八、项目发展计划 九、财务规划 十、风险与退出 一、计划摘要 我们小组的项目是开一家醋吧。醋吧估计对于大家都是比较陌生的一个名词，其实醋吧和茶馆、咖啡吧一样，同属于休闲消费。醋饮兴起于日本，最早以黑醋饮料风靡日本，后来又开发了苹果醋、红醋等，最近这些年被世界所了解。醋吧主要经营醋饮和以醋为基酒的饮品，但这些醋饮不同于大家认为的一般食用醋，而是多由水果和其他食用品中经生物工程技术制作出来的富含多种氨基酸、维生素的新型保健营养浓缩的醋饮，而且这些醋饮具有解酒的功能，在这北方的好酒城市醋吧将会大有市场。醋吧经营的产品品种丰富而且时尚实在口味宜人。作为一种比较新的产业，大家可能会以为醋吧是一种容易被青年消费群体接受的一种消费场所。其实不然，随着普通