课件：氨基酸工艺学课件.ppt

改良培养基组成 例如：添加结构类似物。 添加药物，抑制回复突变的产生 利用某些抗生素，对菌株的抑制浓度不同 生产管理 定期纯化、减少种子级数。 使用改善了世代时间的菌株 缩短世代时间。 防止噬菌体污染 以预防为主的综合环境治理。 第六节 氨基酸的提取与精制 发酵液 ↓ 预处理（加热、调整pH、絮凝） ↓ 菌体分离（离心、过滤、膜分离） ↓ 提取（沉淀、吸附、离子交换、萃取、电渗析） ↓ 高度纯化（超滤、吸附、结晶、重结晶） ↓ 成品加工（干燥、分装） 第十一章 天冬氨酸族氨基酸发酵 主要包括： 天冬氨酸 赖氨酸 高丝氨酸 苏氨酸 蛋氨酸 异亮氨酸。 第一节 天冬氨酸族氨基酸生物合成途径 葡萄糖 丙酮酸 四碳二羧酸 天冬氨酸 天冬氨酸半醛 二氢吡啶-2，6-二羧酸 赖氨酸 高丝氨酸 Ο-琥珀酰-高丝氨酸 苏氨酸 异亮氨酸 蛋氨酸 谷氨酸发酵母液浓缩生产复合有机肥 1.生产硫铵复合肥 酸性废水 NH3中和 浓缩结晶 分离 干燥 硫铵复合肥 SBR废水处理 SBR是序列间歇式活性污泥法（Sequencing Batch Reactor Activated Sludge Process）的简称，是一种按间歇曝气方式来运行的活性污泥污水处理技术，又称序批式活性污泥法。 2.离交尾液浓缩生产有机肥料 发酵液 离心分离 浓缩 冷冻等