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海南农产品封闭供应链探究 文章对海南农产品物流行业相关情况分析后，认 为建立以核心企业为主导的封闭农产品供应链，可以迅速提 升海南省农产品物流的发展水平。提出了建立海南农产品物 流封闭供应链的必备条件和措施。 Abstract : This article analyzed the related situation of Hainan agricultural products logistics industry ， and believed that to establish closed agricultural products supply chain which was dominated by core enterprises could quickly raise the development level of agricultural products logistics in Hainan, and proposed the requirements and measures. 关键词：核心物流企业；农产品物流；封闭供应链 Key words： core logistics businesses； logistics of agricultural products； closed supply chain 分类号：F251 A 1006-4311 (2012) 31-0017-03 0引言 海南是我国惟一的热带省份，一年四季都能进行农业生 产。2011年颁布的海南省“十二五”规划纲要提出了大力发 展现代农业设想，十二五期间，将重点建设好“五基地一 区”，即国家冬季瓜菜生产基地、天然橡胶基地、南繁育制 种基地、热带水果和花卉基地、水产养殖与海洋捕捞基地、 无规定动物疫病区。不断的提高农业综合生产和加工能力、 抗风险能力、市场竞争能力。在设施农业方面加大投资度， 做好农产品加工流通业，实现农业现代化，使海南成为国家 重要的蔬菜水果生产基地。海南省“十二五”规划纲要同时 也提到了加快发展海南现代物流业，加快其港口、铁路、高 速公路、机场等方面的建设，将海南打造成为面向东南亚、 背靠华南腹地的航运枢纽、物流中心和出口加工基地。海南 将加强对物流业发展的政策研究，及时出台相关的扶持政 策。这些都将为发展海南区域大物流奠定坚实的基础，尤其 是海南“十二五”的相关目标的实现将为打造海南农产品 闭环供应链体系奠定了基础，海南农产品物流的良性发 超常规发展需要供应链理论的支撑。 1海南农产品物流行业相关情况分析 1.1海南农业资源丰富，农业产值一直占海南省GDP的 三分之一以上。 海南省是我国冬季瓜菜、热带经济作物、热带水果的重 要生产基地；仅就冬季瓜菜生产基地建设而言，当下已经初 步形成海南瓜菜产业化，经济效益也很不错，表现出了比较 顽强的生命力。 1.2市场需求不均衡，影响农产品物流的发展国内各 地对海南农产品的需求量大、季节不均衡。 1.3农产品科技含量不高，产品附加值低，产业链不长 以海南瓜菜为例，优质的瓜菜产品少，主导产品还是大路货， 致使瓜菜产业整体效益不高。常规瓜菜品种价格波动幅度 大，而优质、无公害瓜菜的价格相对稳定，价格较高。以海 南瓜菜为例。 1.4龙头企业规模小、水平低不少企业都不具备较大 的经营规模、缺少经营资金、技术不够先进、不具备较强的 产业牵动力，市场拓展能力较弱；企业规模不大，发展波动 性不小，这样就很不容易同农户之间形成相对稳固的利益关 系。因此，现在的海南农产品经营企业在组织结构上还不够 紧密，在经营形式上没有创新。 1.5环境因素农产品种子市场管理混乱和地方社会发 展环境等因素，也在一定程度上制约了农产品产业的健康发 展。 1.6物流专业化程度低由于企业从业人员未经过专门 的培训，人员素质较差，农产品物流专业化程度低。而物流 网络不畅、物流基础设施不完备、物流技术装备水平低造成 物流成本高。 2建立以核心企业为主导的封闭农产品供应链，迅速提 升海南省农产品物流的发展水平 近年来，供应链管理理念在海南省的农产品物流企业逐 渐受到重视。越来越多的农产品生产、经营企业开始加强企 业内部管理，并将管理范围延伸到企业业务流程的上、下游 合作企业开展共同管理。随着国民生活水平的提高，市场上 鸡鸭鱼肉、果蔬瓜菜等农产品需求呈现出多样化的特点，消 费者越来越注重农产品供货速度、产品质量和安全等问题， 这就要求海南农产品供应链提高管理水平，所以很有必要建 立农产品封闭供应链体系。 在进行农产品封闭供应链体系建设时，要注意在企业管 理、物流技术等方面实行统一的产品标准、物流标准和技术 集成，在供应链各节点企业是长期稳定合作的基础上，迗成 默契，确定农产品的供应能够满足市场需求以及消费者需 求，这样就