GB 25596-2010食品安全国家标准　特殊医学用途婴儿配方食品通则.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB25596 2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则 2010-12-21发布 2012-01-01实施 中华人民共和国卫生部 发 布 — GB25596 2010 前 言 、 。 本标准的附录 附录 为规范性附录 A B Ⅰ — GB25596 2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则 1 范围 本标准适用于特殊医学用途婴儿配方食品。 2 规范性引用文件 。 , 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅所注日期的版 。 , ( ) 。 本适用于本标准 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本标准 3 术语和定义 3.1 婴儿 0月龄~12月龄的人。 3.2 特殊医学用途婴儿配方食品 、 针对患有特殊紊乱 疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成的粉状或液态配 。 , , 方食品 在医生或临床营养师的指导下 单独食用或与其他食物配合食用时 其能量和营养成分能够满 足 月龄 月龄特殊医学状况婴儿的生长发育需求。 0 ~6 4 技术要求 4.1 一般要求 , 、 特殊医学用途婴儿配方食品的配方应以医学和营养学的研究结果为依据 其安全性 营养充足性以 , 及临床效果均需要经过科学证实 单独或与其他食物配合使用时可满足 月龄 月龄特殊医学状况 0 ~6 婴儿的生长发育需求。 常见特殊医学用途婴儿配方食品的类别及主要技术要求应符合附录 的规定。 A 特殊医学用途婴儿配方食品的加工工艺应符合国家有关规定。 4.2 原料要求 ( ) ,