GB 19085-2003商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施.pdf

K5 13 A 10 荡BI 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB 19085-2003 商业、服务业经营场所 传染性疾病预防措施 Requirementtoprotectcontagious frombusinessandserviceindustryenvironment 2003-04-29发布 2003-04-29实施 L T鑫鑫蘸赢聂C发布 GB 19085- 2003 目明 舌 本标准为全文强制。 为了预防和限制传染性疾病在商业、服务业经营场所的传播，保证商业、服务业经营场所的环境与 设施的卫生要求，保障商业、服务业经营场所员工和顾客的健康和生命安全，维护社会稳定和经济发展， 迫切需要建立商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施。 本标准由中国商业联合会提出。 本标准由中国商业联合会归口。 本标准起草单位:中国商业联合会、中国饭店协会、中国烹饪协会、中国美发美容协会。 本标准主要起草人:王耀、张丽君、孙玉、刘南征、曹进堂、陈新华、杨柳、阎秀珍。 本标准自发布之 日起实施。 GB 19085- 2003 商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施 范围 本标准规定了商业、服务业经营场所内预防传染性疾病流行的基本要求和技术措施。 本标准适用于商业、服务业经营场所内传染性疾病的预防。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB9663-1996 旅店业卫生标准 GB9666-1996 理发店、美容店卫生标准 GB9670-1996 商场(店)、书店卫生标准 GB16153-1996 饭馆(餐厅)卫生标准 GB/T18106-2000 零售业态分类 《中华人民共和国传染病防治法》 1989年2月21日中华人民共和国主席令第 15号 《中华人民共和国传染病防治法实施办法》 1991年 12月6日卫生部令第 17号 《中华人民共和国食品卫生法》 1995年 10月30日中华人民共和国主席令第 59号 《各种污染对象的常用消毒方法》卫生部疾病控制司(2003年4月2日) 中华人民共和国卫生部 《国家救灾防病与突发公共卫生事件信息报告管理规范》(2003版) 中华人民共和国卫生部 《全国救灾防病预案》(1998年) 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 商业经营场所 进行商品交易活动的场所。本标准仅限于GB/T18106-2000中2.3-2.11明确的零售业态范 畴，即:百货店、超级市场、大型综合超市、便利店(方便店)、专业店、专卖店、购物中心、仓储商店、家居 中心 。 3.2 服务业经营场所 提供住宿及相关服务、餐饮服务、美发美容服务的场所。 3.3 两熟知 熟知卫生行政部门公布的传染性疾病的症状、特征和预防措施;熟知所在地治疗传染性疾病或疑似 病人留验站及医院的名称、地址和联系电话。 3.4 两能够 能够对传染性疾病的表现症状做出大致判断和及时反映;能够及时履行报告制度，并搞好现场 控制。 GB 19085- 2003 4 基本要求 4.1 商业、服务业企业应按 《中华人民共和国传染病防治