2013苏教版必修1第三节《细胞呼吸》.ppt

下图为探究酵母菌进行的细胞呼吸类型的装置图， 下列现象中能说明酵母菌既进行有氧呼吸，同时进 行无氧呼吸的是（ ） 例题： A．装置 1 中液滴左移，装置 2 中液滴不移动 B．装置 1 中液滴左移，装置 2 中液滴右移 C．装置 1 中液滴不动，装置 2 中液滴右移 D．装置 1 中液滴右移，装置 2 中液滴左移 B 装置 1 中液滴不移动，装置 2 中液滴右移 只进行无氧呼吸 装置 1 中液滴左移，装置 2 中液滴不移动 只进行有氧呼吸 既进行有氧呼吸又无氧呼吸 装置 1 中液滴左移，装置 2 中液滴右移 例题：若酵母菌呼吸消耗的O2与释放CO2的量如图所示,图中四种状态下,有氧呼吸消耗葡萄糖与无氧呼吸消耗葡萄糖的量的比值,正确的是(　　) A.甲,1/5 B.乙,1/3 C.丙,2/3 D.丁,2/3 C 资料分析 1、生活中，低温下储存蔬菜、水果。 在大棚蔬菜的栽培过程中，夜晚适当的降温。 2、稻谷储存前，需要晒干。如果粮仓进水，会有大量的稻谷 发芽。 3、在没有冰箱的日子里，人们将蔬菜、水果储存在地窖中。 4、 影响细胞呼吸的外部因素 1.温度 温度 呼吸速率 通过影响酶的活性来影响呼吸速率。 3.CO2浓度 CO2浓度过高抑制呼吸作用的进行 2.水 在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而增强。 4.O2浓度 对有氧呼吸的影响 呼吸速率 氧气浓度 对无氧呼吸的影响 呼吸速率 氧气浓度 O2对酵母菌或绿色植物的非绿色器官呼吸作用的影响 5 10 15 20 25 O2% CO2释放量 无氧呼吸 有氧呼吸 CO2的总量 A B C D E 右图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量与O2的吸收量的变化，请根据图解回答下列问题： （1）0点时，该器官的呼吸作用类型是 。 无氧呼吸 （3）在O2浓度为b%以下时（不包括0点），该器官的呼吸类型是 ，因为 。 有氧呼吸和无氧呼吸 CO2释放量大于O2吸收量 （2）该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在P点重合，其呼吸类型为 ，因为 。 （4）由该曲线提示的原理，我们在进行果实和种子贮藏时，应取O2含量为 值时，理由是_____________________ 有氧呼吸 CO2释放量等于O2吸收量 a 此时释放的CO2最少，果实和种子通过呼吸消耗的物质最少 1.0 0.5 a b co2释放 P O2吸收 气体交换相对值 O2含量（%） 0 能量 A-P~P~P (ATP) A-P~P (ADP) 能量 Pi 水解酶 合成酶 Pi 动物、人、 真菌、大多数细菌 呼吸作用时，有机 物分解所释放的能量 光能 用于各项生命活动 绿色植物 呼吸作用时，有机 物分解所释放的能量 第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸 一、细胞呼吸的概念 指有机物在细胞内经过一系列的 氧化分解，生成二氧化碳或其他产 物，释放出能量并生成ATP的过程。 酵母菌：单细胞真菌 兼性厌氧菌 讨　论 １、我们吃的面包和馒头为什么比较松软？酵母菌发挥这种作用需什么条件呢？ ２、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌在什么条件下产生的呢？ 探究： 酵母菌的细胞呼吸 1、酵母菌在有氧还是无氧的条件下会产生CO2? 如果都能产生，什么条件产生的CO2多一些？ 2、酵母菌在有氧还是无氧的条件下会产生酒精? 提出问题 自变量： 因变量： 有氧和无氧 是否产生CO2，产生CO2的多少 自变量： 因变量： 有氧和无氧 是否产生酒精 CO2的检测方法： （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 酒精的检测： 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与 酒精发生反应，变成灰绿色。 对比实验： 相互对照 根据呼吸作用中是否有氧参与， 我们把细胞呼吸分为 无氧呼吸 有氧呼吸是细胞呼吸的主要方式。 是否有氧 有氧呼吸 线粒体 外膜 嵴 内膜 线粒体 外膜 内膜 线粒体基质